Результаты (
русский) 1:
[копия]Скопировано!
Ассортимент продукции является широкий и разнообразный один хлеб, мясные и рыбные продукты, молоко, сладости, чай и кофе, производятся на заводах продовольствия страны.Технологические процессы обработки сырья. Пищевые предприятия используют тепло и холодильного оборудования, высокого давления и глубокий вакуум, электрической энергии и радиации.В то время как механические методы преобладают на некоторых предприятиях, невидимые химики работают на других - микроорганизмы и энзимы. Они используются на таких предприятиях, которые основаны на брожение: выпечка хлеба, производство пива, уксус, вино.Пищевая промышленность производит такие продукты, которые выглядят и вкус, как мясо, но сделаны из белков соевое. Если соевое белки растворяются в щелочи они образуют липкой жидкости. Эта жидкость может быть экструдированного через крошечные отверстия и затем recoagulated в кислоты ванне в виде волокон. Волокна затем может вращаться в канаты с текстурой, приближается к волокнистой текстурой курицы или говядины мышечной ткани. Затем сфабриковано ткани может переплетенный с жирами, ароматические добавки и цвета продуктов питания. Продукция почти ничем не отличаются от куриного мяса, рыбы, ветчина или говядины. Продукты также могут быть обезвоженной, сжатый или иным образом обработаны.
переводится, пожалуйста, подождите..