Результаты (
русский) 2:
[копия]Скопировано!
Почему это так трудно найти пищу английский в Англии? В Греции вы едите греческую еду, во Франции французской кухни, в Италии итальянской кухни, а в Англии, в любом Хай-стрит, в земле, легче найти индийские и китайские рестораны, чем английские. В Лондоне вы можете съесть тайский, португальский, турецкий, ливанский, японский, русский, польский, Швейцария, Швеция, Spanush и итальянский - но где рестораны английский?
Это не только в ресторанах, что иностранных блюда замены традиционной британской кухни. В каждом супермаркете, продажа макарон, пиццы и poppadoms бум. Почему это случилось? что не так с поварами Англии, что они предпочитают приготовления макаронных изделий в картофель? Почему англичане решили поесть лазанью вместо пирог пастуха? Почему они теперь, как приготовление пищи в вине и оливковом масле? Но, возможно, это хорошая вещь. В конце концов, это конец 20-го века, и мы можем получить ингредиенты со всего мира в течение нескольких часов. Во всяком случае, не было английской еды всегда отвратительно и вкуса? Был не всегда варят до смерти, и купание в жир? Ответ на эти вопросы это громкое "Нет", но чтобы понять это, мы должны вернуться к до Второй мировой войны.
Англичане ведь всегда импортного виде пищевой рубежом. С момента вторжения римлян внешней торговли был .. большое влияние на британской кулинарии английской кухни, как на английском языке всасывается ингредиенты образуют всего мира -.. кур, кроликов, яблоки и чай Все это и многое другое было успешно включены в британских блюд Другим важным влияние на британской кулинарии был Конечно погода. Хорошая летний британский дождь дает нам богатую почву и зеленую траву, и означает, что мы можем производить некоторые из самых прекрасных сортов мяса, фруктов и овощей, которые не нуждаются в фантазии соусом или сложные рецепты, чтобы скрыть их вкус.
Однако, Вторая мировая война изменила все. Военные Женщины пришлось забыть 600 лет британского приготовления пищи, научиться делать без иностранного импорта, и рацион их использование доморощенных продуктов питания.
Министерство продовольствия опубликованные дешевые, скучные рецепты. Шутка войны было блюдо называется Вултон пирог (по имени министра продовольствия!). Это состояло из смеси отварных овощей, охватываемых в белом соусе с картофельным пюре на вершине. Великобритания никогда не удалось восстановить сформировать военное отношение к пище. Мы остались с потерей уверенности в наших навыки приготовления пищи и после нескольких лет рецептов Министерства мы начали верить, что британская еда была скучной, и мы искали мир сложных, новых блюд, которые дали надежду на лучшее будущее. Британский народ стал туристов в своем собственном обеденном столе и в ресторанах своей земле! Это трагедия! Конечно, еда является большой частью нашей культуры, как наш пейзаж, нашего языка, и нашей литературы. В настоящее время, готовя блюда британской кухни, как говорил мертвый язык. Это почти как странно, как беседу в англо-саксонской английском языке!
Тем не менее, есть еще один маленький лучик надежды. Британские пабы часто лучшие места, чтобы хорошо и недорого поесть в Великобритании, и они также более пытаться служить вкусный британской кухни. Можем ли мы рекомендуем Вам два наших любимых мест, чтобы поесть в Великобритания? Inn The Шепарда в Melmerby, Камбрия, и Dolphin Inn в Кингстоне, Девон. Их стейк и пирог с грибами, Ланкашир тушеное мясо с овощами, и хлеб, и масло пудинг три из гастрономических чудес света!
переводится, пожалуйста, подождите..
