The manager is responsible for esta

The manager is responsible for establishing the policies and procedures of operation for the hotel and for seeing that they are carried out. In other words, he is the boss. In a small hotel, he may be the owner or c-owner; in a large hotel, he is probably a professional hotelman, or hotelier, to use a French word that is popular among hotel people.



A hotel manager is a business executive and this means that he must have a knowledge of accounting, tax and business law, sales and promotion, public relations, as well as a command of the traditional services and functions of the hotel itself. In earlier times, experience alone was considered the appropriate background to attain the position of manager. Today, however, many universities and special schools give courses in hotel management and administration.



The first specialized hotel schools were located in Switzerland, a country with a long tradition both of tourism and of superior hotels. Swiss hotel schools still provide education that emphasizes work experience rather than theory and business administration.



The personal influence of the manager varies from hotel to hotel according to the policies of the owners.



In a chain-operated hotel, for example, the manager usually must work within a specific, tightly coordinated framework. In other hotels, he may exercise much greater control, not only in carrying out policies, but also in setting them. Many hotels become famous because of the distinctive personality that is given to them by their managers. In a very real sense, the manager is the host who offers the hospitality of this establishment to his guest.



In seeing that all the activities of the hotel run smoothly and efficiently, the manager carries out routine spot checks, often on a daily basis, of different aspects of the hotel’s operation. He also deals with unusual problems as they occur.



In a large hotel, the manager coordinates the work of the department heads who supervise housekeeping, advertising and promotion, food services, and the rest of the operation. The manager’s working relationship with these people contributes significantly to the smooth functioning of the hotel.





Hiring and training are two other vital responsibilities of the manager. The personality, experience and expertise of every employee in a hotel is a matter of importance in a business where courtesy is one if the major services. The reference given by job applicants must be carefully checked, and watchful eye must be kept on their performance after they have been hired.



Continuing in-house training programmes, either formal or informal, are customary in large hotels in order to maintain the standards of the establishment.



Training in the fundamentals may extend to all the employees, especially in new hotels.



The great increase in tourism in recent years has resulted in the construction of many hotels which are located in areas where local customs differ greatly from those of the hotel’s expected customers. In such cases, it is essential to give intensive training to employees in every job category in the hotel before it opens.



This training usually includes a course in the languages of the expected customers.



In the addition to the manager, many hotels also include one or more assistant manager on the staff. When they are several, they are often assigned to different shifts: one for the morning and early afternoon, one for the late afternoon and evening, and one for the late evening and early morning hours. The assistant managers frequently have a desk in the lobby near the reception area, since they deal with routine problems such as unsatisfactory room assignment or overbooking. That refer more serious problems to the manager or the appropriate department head. The assistant managers are usually in training for more responsible jobs in hotel management.



The management and administration of a hotel have a dual responsibility. First, they must return a profit to the owners who are often themselves the managers in a small hotels. Second, they must deliver the services and quality that the guest expect. Fortunately, these two responsibilities usually work together, that is, the greater satisfaction the guest receive, the greater the prospects that the establishment will be financially successful.

Результаты (русский) 1:

Руководитель отвечает за разработку политики и процедур работы для отеля и видя, что они осуществляются. Другими словами он является боссом. В маленькой гостинице он может быть владельцем или c владельца; в большой отель он, вероятно, профессиональный hotelman или hotelier, чтобы использовать французское слово, которое пользуется популярностью среди людей отеля. Менеджер отеля бизнеса исполнительной власти, а это означает, что он должен иметь знание бухгалтерского учета, налогового и хозяйственного права, продаж и продвижения, связям с общественностью, а также команда традиционные услуги и функции самого отеля. В прежние времена соответствующий фон для достижения позиции менеджера был рассмотрен опыт только. Сегодня однако, многие университеты и специальные школы дают курсы гостиничного менеджмента и администрирования. Первый специализированный отель школы расположены в Швейцарии, стране с давней традицией туризма и повышенной комфортности отелей. Отель Швейцарский школы по-прежнему обеспечивают образование, опыт работы, а не теории и делового администрирования. Личное влияние менеджера от отеля зависит от политики владельцев. В цепи управляемый отель например, менеджер обычно должны работать в рамках конкретных, тесно скоординированной. В других отелях он может осуществлять гораздо больший контроль, не только при осуществлении политики, но и устанавливать их. Многие отели прославиться из-за отличительной личности, что предоставленных им их руководителями. В самом реальном смысле менеджер является хозяином, который предлагает гостеприимство этой гостинице гостя. Видя, что вся деятельность отеля работать гладко и эффективно, менеджер осуществляет обычные выборочные проверки, часто на ежедневной основе, различных аспектов работы отеля. Он также занимается необычными проблемами, как они происходят. В большой отель менеджер координирует работу руководителей департаментов, которые контролируют домашнее хозяйство, реклама и продвижение, Услуги питания, а остальные операции. Менеджер рабочих отношений с этими людьми в значительной степени способствует бесперебойной работы отеля. Наем и обучение являются два других жизненно важных обязанностей менеджера. Личность, опыт и знания каждого работника в гостинице является вопрос важности в бизнесе, где учтивости является одним, если основные услуги. Ссылки, предоставленные кандидаты на работу должны быть тщательно проверены и watchful глаз должны храниться на их производительность, после того, как они были наняты. Продолжающиеся внутренние учебные программы, либо формальные или неформальные, обычно в больших гостиницах для поддержания стандартов создания. Обучение основам может распространяться на всех сотрудников, особенно в новых гостиницах. Значительное увеличение туризма в последние годы привело к строительству многих гостиниц, которые расположены в районах, где местные обычаи значительно отличаются от ожидаемых клиентов отеля. В таких случаях важно дать интенсивную подготовку сотрудников в каждой категории заданий в гостинице перед открытием. Эта подготовка обычно включает курс на языках ожидаемых клиентов. В дополнение к менеджеру многие отели также включают один или несколько помощник менеджера на сотрудников. Когда они несколько, они часто назначаются различные изменения: утром и вскоре после полудня, один для второй половине дня и вечером и один для поздно вечером и рано утром. Помощник менеджеров часто есть стол в холле возле стойки, так как они имеют дело с повседневными проблемами, таких, как неудовлетворительное обслуживание назначения или перебронирования. Более серьезные проблемы, которые касаются менеджера или руководителя соответствующего Департамента. Помощник менеджеров обычно проходят подготовку на более ответственную работу в управлении гостиницей. Управление и администрация отеля имеют двойную ответственность. Во-первых они должны вернуть прибыль к владельцам, которые часто сами менеджеры в небольших гостиницах. Во-вторых они должны предоставлять услуги и качество, которые ожидают гостей. К счастью эти две функции, как правило, работают вместе, то есть большее удовлетворение гостя получают, тем больше перспектив, что учреждение будет финансово успешным.

Результаты (русский) 2:

Менеджер несет ответственность за разработку политики и процедур работы для отеля и видя , что они выполняются. Другими словами, он босс. В небольшой гостинице, он может быть владельцем или с-владелец; в большой гостинице, он, вероятно , профессиональным hotelman, или хозяин гостиницы, использовать французское слово , которое пользуется популярностью среди гостиничных людей.



Менеджер отеля является бизнес исполнительной , и это означает , что он должен иметь знания бухгалтерского учета, налогового и предпринимательского права, продаж и продвижения по службе, связям с общественностью, а также команду традиционных услуг и функций самого отеля. В прежние времена в одиночку опыт считался подходящим фоном для достижения позиции менеджера. Сегодня, однако, многие университеты и специальные школы дают курсы гостиничного менеджмента и администрирования.



Первые специализированные школы отеля были расположены в Швейцарии, стране с давними традициями и туризма и превосходных отелей. Швейцарские школы отеля до сих пор обеспечивают образование, подчеркивающий опыт работы , а не теории и делового администрирования.



Личное влияние менеджера варьируется от отеля в отель в соответствии с политикой владельцев.



В сеть отелей управлением, например, менеджер , как правило , должны работать в течение определенного, тесно скоординированной основе. В других гостиницах, он может осуществлять гораздо больший контроль, а не только в проведении политики, но и в установлении их. Многие отели стали известным из - за отличительной личности , которая дается им руководителями. В самом прямом смысле, менеджер хозяин , который предлагает гостеприимство этого учреждения к своему гостю.



Видя , что вся деятельность отеля работать плавно и эффективно, менеджер проводит регулярные проверки пятна, часто на ежедневной основе, различных аспектов работы отеля. Он также имеет дело с необычными проблемами , как они происходят.



В большой гостинице, менеджер координирует работу руководителей отделов, осуществляющих надзор за ведение домашнего хозяйства, рекламы и продвижения услуг, продуктов питания, а остальные операции. Рабочие отношения менеджера с этими людьми в значительной степени способствует нормальному функционированию отеля.





Прием на работу и обучение являются два других жизненно важных обязанностей менеджера. Личность, опыт и знания каждого сотрудника в гостинице является важным вопросом в бизнесе , где вежливость является одним , если основных услуг. Ссылка дается соискателей должны быть тщательно проверены, и бдительным оком должны храниться на их производительность после того, как они были наняты.



Продолжение программы в доме обучение, либо формальные или неформальные, являются обычными в крупных гостиницах, чтобы поддерживать стандарты создания.



Обучение основам может распространяться на всех работников, особенно в новых гостиницах.



Большое увеличение туризма в последние годы привело к строительству многих гостиниц, расположенных в районах , где местные обычаи сильно отличаются от ожидаемых клиентов отеля. В таких случаях важно , чтобы дать интенсивную подготовку сотрудников в каждой категории работы в отеле до его открытия.



Это обучение , как правило , включает в себя курс на языках ожидаемых клиентов.



В дополнение к менеджеру, многие отели также включают в себя один или более помощник менеджера по персоналу. Когда они несколько, они часто отнесены к различным сдвигам: один для утра и рано днем, один для второй половине дня и вечером, и один для позднего вечера и рано утром. Менеджеры помощники часто имеют письменный стол в холле рядом со стойкой регистрации, так как они имеют дело с обычными проблемами , такими как неудовлетворительное ордере или избыточного бронирования. Это относятся более серьезные проблемы с менеджером или соответствующим начальником отдела. Менеджеры помощники , как правило, в процессе обучения для более ответственных работ в области гостиничного менеджмента.



Руководство и администрация отеля имеют двойную ответственность. Во- первых, они должны приносить прибыль владельцам , которые зачастую сами являются менеджерами в небольших гостиницах. Во-вторых, они должны предоставлять услуги и качество, которые ожидают гостя. К счастью, эти две обязанности, как правило, работают вместе, то есть, тем больше удовлетворенность гость получает, тем больше перспективы, что учреждение будет финансово успешным.