Vitamin means life. The story of vi

Vitamin means life. The story of vitamins actually begins in 1911, when a Polish chemist by the name of Kazimir Punk extracted from rice polishings a crystalline substance. This substance was capable to cure beri-beri. Analyses of these crystals revealed the presence of nitrogen in basic combination, i.e. the «amino»-nitrogen; Punk therefore called this substance «vita-mine». The root «vita» indicates that the substance is essential to life and health. In this way, the word vitamin was born. For four years before Punk's discovery a series of studies had begun in the USA to determine the value of cereals such as wheat, corn and oats as a cattle diet. Eventually it was found necessary to resort to rats to solve the problem of cereal differences.

Today the successful isolation and synthesis of many of the substances has proved that vitamins are organic chemical compounds to be present in the diet for the maintenance of growth and health.

Vitamins are substances to be found in certain foods which are necessary for the growth, development and general health of the body. There are several different kinds of these protective substances to be provided in the diet. To make sure our bodies get all the vitamins they need, it is best to include several different vitamin-containing foods in the diet. Such foods include milk and many of the products made from

it, all the green leafy vegetables like spinach, cabbage, lettuce, other fresh vegetables, fruit and fruit juices, whole-grained cereals, eggs and a number of others.

When we plan a nutrition program for any person, young and old, well and ill, we must know certain foods are the best sources each body requires.

1. Vitamin A: fruits and vegetables, cream, butter or margarine, eggs and liver.

2. The В vitamins: yeast, liver, whole-grained breads and cereals, milk, meat.

3. Vitamin C: orange or grapefruit juice, any fresh raw fruit or vegetable, ascorbic acid tablets if needed.

4. Vitamin D: fish-liver oil or vitamin-D capsule.

5. Vitamin E: soy-bean oil, vegetables oils.

6. Vitamin K: is produced by intestinal bacteria. The diet must be adequate in milk and unsaturated fatty acids and low in refined carbohydrates; intestinal bacteria are increased by eating yogurt.

7. Vitamin P (rutin): citrus fruits, especially lemons.

8. Calcium: milk, yogurt.

9. Phosphorus: milk, eggs, cheese, meat.

10. Iron: liver, yeast, meat, bread and cereals.

11. Proteins: yeast, milk, yogurt, cheese, meat, fish, eggs.

12. Liquids: milk, fruit, juices, soup, water.

Experts in the study of foods are constantly conducting experiments. They are making their discoveries public from time to time for such knowledge enables us to select the proper foods in order to protect us against the diseases.

Результаты (русский) 1:

Витамин означает жизнь. История о витаминов фактически начинается в 1911 году, когда польский химик по имени Казимир панк извлечено от шлифовки риса кристаллическое вещество. Это вещество был способен вылечить бери бери. Анализ этих кристаллов выявили наличие азота в основные комбинации, то есть «аминокислоты»-азота; Панк поэтому назвал это вещество «Вита рудник». Корень «Вита» означает, что вещество является необходимым для жизни и здоровья. Таким образом слово витамин родился. За четыре года до открытия Punk серию исследований было начато в США, чтобы определить значение зерновых, таких как пшеница, кукуруза и овес как диета крупного рогатого скота. В конце концов было сочтено необходимым прибегнуть к крысам решить проблему различия зерновых.Сегодня успешной изоляции и синтез многих веществ, доказал, что витамины являются органические химические соединения, чтобы присутствовать в рационе питания для поддержания здоровья и роста.Витамины являются веществами можно найти в некоторых продуктах, которые необходимы для роста, развития и общего здоровья организма. Есть несколько различных видов этих защитных веществ в рационе. Чтобы убедиться, что наши тела получить все витамины, необходимые им, то лучше включить несколько различных витамин содержащих продуктов в рационе. Такие продукты включают молоко и многие из продуктов изЭто, все зеленые листовые овощи, как шпинат, капуста, салат, другие свежие овощи, фрукты и фруктовые соки, мелкозернистый целом зерновые, яйца и ряд других.When we plan a nutrition program for any person, young and old, well and ill, we must know certain foods are the best sources each body requires.1. Vitamin A: fruits and vegetables, cream, butter or margarine, eggs and liver.2. The В vitamins: yeast, liver, whole-grained breads and cereals, milk, meat.3. Vitamin C: orange or grapefruit juice, any fresh raw fruit or vegetable, ascorbic acid tablets if needed.4. Vitamin D: fish-liver oil or vitamin-D capsule.5. Vitamin E: soy-bean oil, vegetables oils.6. Vitamin K: is produced by intestinal bacteria. The diet must be adequate in milk and unsaturated fatty acids and low in refined carbohydrates; intestinal bacteria are increased by eating yogurt.7. Vitamin P (rutin): citrus fruits, especially lemons.8. Calcium: milk, yogurt.9. Phosphorus: milk, eggs, cheese, meat.10. Iron: liver, yeast, meat, bread and cereals.11. Proteins: yeast, milk, yogurt, cheese, meat, fish, eggs.12. Liquids: milk, fruit, juices, soup, water.Experts in the study of foods are constantly conducting experiments. They are making their discoveries public from time to time for such knowledge enables us to select the proper foods in order to protect us against the diseases.

Результаты (русский) 3:

Витамин означает жизнь. История витаминов фактически начинается в 1911 году, когда в Польше химик по имени супрематические панк извлекается из риса polishings a кристаллические вещества. Это вещество может лечить бери-бери. Анализ этих кристаллов выявили наличие азота в основные комбинации, т.е. "amino" -азот; панк поэтому это вещество "Вита-mine".Корневой "Вита" указывает на то, что вещество имеет важное значение для жизни и здоровья. Таким образом, слово "витамин родился. На протяжении четырех лет, прежде чем панк для обнаружения устройств в серии исследований стали в США, чтобы определить значение зерновых таких, как пшеница, кукуруза, овес в качестве крупного рогатого скота диеты. В конечном итоге было признано необходимым прибегнуть к крыс для решения проблемы нехватки зерновых различия.

Сегодня успешной изоляции и синтез многих веществ, витаминов, органических химических соединений, присутствовать в рационе питания для поддержания роста и здоровья.ветровому витамины - это вещества можно найти в некоторых продуктов питания, необходимых для роста и развития и общего состояния здоровья.Существует несколько различных видов защитных веществ в рационе питания. Чтобы убедиться в том, что наши органы получить все необходимые витамины, лучше всего включить несколько различных витамин-содержащие продукты в рационе. Таких продуктов: молока и многие из продуктов из

, зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, салат латук, другие свежие овощи,