VITAMINSIn addition to carbohydrate

VITAMINS

In addition to carbohydrates fats, proteins, mineral salts and water, it is essential that the food of man and animals contain small amounts of the substances called vitamins, which the living organism is unable to manufacture by itself and which have to be supplied from other sources, namely diet. If anyone of same fifteen of more of these compounds is lacking in the diet, there occurs eventually a breakdown of metabolic processes that results in symptoms of malnutrition that are classed, at the deficiency diseases.

Vitamins are believed to belong to ancient elementary organic compounds and to exist before life originated on Earth. According to Academician Chagovets vitamins took part in the building up of as primary organism together with such "blocks" of living matter as nucleic acids, proteins aminoacids.

Like the hormones, vitamins are considered to be very potent, and daily intake of the order of 0, 1 to 5 mg is 2 ade­quate except in the case of vitamin С of which much larger amounts are required. In addition to being "accessory food factors" necessary for the maintenance of health and indeed for life itself, the synthetic vitamins are now recognized as be­ing valuable therapeutic agents for the treatment of deficiency syndromes and as such they may legitimately be considered as drugs.

The vitamins as a class are not chemically related, and they are classified according to their solubility and chief ther­apeutic effect into two groups: 1) water— soluble vitamins 2) fat — soluble vitamin group. It is known to be essential for the maintenance of normal epithelial tissue.

Vitamins A is an unsaturated cyclic alcohol. It is synthesezed by at least three separate processes.

It has been concentrated and isolated from the non- saponiflable to be present in fish oil, both in the free alcohol and in the ester form. The source of all vitamin A is in the carotenoid pigments, the yellow — coloured, compounds occuring in all chlorophyll — containing plants.

In pure form it is a pale yellow oil, soluble in fat solvents, having an ultra — violet absorption spectrum. The ester forms of the vitamin have been found to possess greater stability than the free alcohol.

Результаты (русский) 2:

ВИТАМИНЫ

В дополнение к углеводам жиры, белки, минеральные соли и воды, важно , чтобы пища человека и животных содержат небольшое количество веществ , называемых витаминами, которых живой организм не может производить сама по себе , и которые должны быть поставлены из другие источники, а именно диета. Если кто -то из той же пятнадцать более из этих соединений не хватает в рационе питания, в конечном итоге происходит разбивка метаболических процессов , что приводит к симптомов недостаточности питания, которые классифицируются, при заболеваниях , связанных с недостаточностью.

Витамины , как полагают, принадлежат древних элементарных органических соединений и существовать до возникла жизнь на Земле. По словам академика Чаговец витаминов принял участие в застройке в качестве основного организма вместе с такими "блоков" живой материи , как нуклеиновые кислоты, белки аминокислот.

Как и гормоны, витамины считаются очень мощным, и суточная доза составляет порядка 0, 1 до 5 мг 2 адекватна за исключением случая , витамина С , из которых требуются гораздо более крупные суммы. В дополнение к «вспомогательных пищевых факторов" , необходимых для поддержания здоровья и даже самой жизни, синтетические витамины в настоящее время признаются в качестве ценных терапевтических средств для лечения дефицита синдромов и как таковые они могут быть на законных основаниях рассматриваться в качестве лекарственных средств.

Витамины , как класс , не являются химически связаны между собой , и они классифицируются в зависимости от их растворимости и главного лечебного эффекта на две группы: 1) водорастворимой витамины 2) жир - растворимый витамин группы. Это , как известно, необходим для поддержания нормальной эпителиальной ткани.

Витамины А представляет собой ненасыщенный циклический спирт. Он synthesezed по крайней мере трех отдельных процессов.

Он был сконцентрирован и изолирован от не- saponiflable присутствовать в рыбьем жире, как в свободном спирте и в виде сложного эфира. Источником всех витамина А в каротиноидов пигментов, желтый - цвета, соединения , произошедшей во всех хлорофилл - содержащих растений.

В чистом виде он представляет собой бледно - желтое масло, растворимое в жировых растворителях, имеющих ультра - спектр поглощения фиолетовый. Сложноэфирные формы витамина было обнаружено, обладают большей стабильностью , чем свободного спирта. Источником всех витамина А в каротиноидов пигментов, желтый - цвета, соединения, произошедшей во всех хлорофилл - содержащих растений. В чистом виде он представляет собой бледно - желтое масло, растворимое в жировых растворителях, имеющих ультра - спектр поглощения фиолетовый. Сложноэфирные формы витамина было обнаружено, обладают большей стабильностью , чем свободного спирта. Источником всех витамина А в каротиноидов пигментов, желтый - цвета, соединения, произошедшей во всех хлорофилл - содержащих растений. В чистом виде он представляет собой бледно - желтое масло, растворимое в жировых растворителях, имеющих ультра - спектр поглощения фиолетовый. Сложноэфирные формы витамина было обнаружено, обладают большей стабильностью , чем свободного спирта.