Live long and prosper.Food and nutr

Live long and prosper.Food and nutrition expert Peter Bennet reports on his trip to a pretty fishing village on one of the islands of Okinawa, Japan, to find out why the people there live so long.When I first met Makato Okushima, I would have said she was seventy-five, perhaps eighty years old. In fact, she is one hundred years old. She is just one of more than 400 people there who are at least one hundred years old; Okinawa has the highest and healthiest concentration of centenarians in the world.I had come to find out the secret of these healthy islanders' longevity and a stroll down to the waterfront with Makato provided me with my first clue. After passing elderly fisherman unloading the day's catch, Makato joined a queue at a market stall to buy fish for the evening meal. It seems the people of Okinawa eat plenty of fish.After we arrived at Makato's house, I watched with fascination as Makato prepared the food with her daughter. As well as the fish, there were portions of sweet potato, spring onion and other fresh, locally grown vegetables. There was also plenty of brown rice and tofu - a soya product high in protein and vitamins. On other days there might be a meat dish too, but the fat would be continuously poured off the meat as it cooked.After the meal we drank green tea, which is said to have many health benefits and helps burn calories, as well. There were no sugary drinks and only a little locally produced rice wine.I asked Makato what she thought the secret to her good health was. 'Well, as you see, we have a healthy, low-fat diet and we eat slowly to savour our food,' she told me, 'but it's also important to stay active. That way you don't get fat.' I suddenly realised I hadn't seen a single overweight person.On my last day, Makato took me to the outskirts of the village. There, facing the sea, was an old stone marker. I asked what the Japanese characters engraved on it meant. My translator told me: 'At 70 you are still a child; at 80 a young man or woman. And if at 90 someone from heaven invites you over, tell him to go away and come back when you are 100.'Before flying home, I met Dr Davis Billings. He told me that life threatening complaints such as cancer, diabetes and heart disease are rare in Okinawa. It seems that Okinawans not only live longer, they live better.

Результаты (русский) 1:

Живи долго и процветай.

Продукты питания и эксперт питания Питер Беннет сообщает о своей поездке в красивой рыбацкой деревушке на одном из островов Окинава, Япония, чтобы выяснить , почему люди там живут так долго.

Когда я впервые встретил Макато Okushima, я бы сказал , что она семьдесят-пять, возможно , восемьдесят лет. На самом деле, она сто лет. Она является лишь одним из более чем 400 людей , которые там находятся , по крайней мере сто лет; Окинавы имеют самую высокую концентрацию и здоровые долгожители в мире.

Я пришел , чтобы узнать секрет долголетия этих здоровых островитян и прогуляться до набережной с Макато дала мне мой первый ключ. После прохождения пожилого рыбака выгрузки дня улова, Макато присоединился к очереди на рынке ларек , чтобы купить рыбу для вечернего приема пищи. Кажется , что люди Окинавы едят много рыбы.

После того, как мы прибыли в доме Макат, я смотрел с восхищением , как Макато готовил пищу с ее дочерью. Так же , как рыбы, были порции сладкого картофеля, зеленого лука и других свежих местных овощей. Существовал также много коричневого риса и тофу - соевого продукта с высоким содержанием белка и витаминов. В другие дни там может быть мясное блюдо тоже, но жир будет непрерывно сливают мясо , как это приготовлено.

После еды мы пили зеленый чай, который , как говорят, имеют много преимуществ для здоровья и помогает сжигать калории, а также. Там не было никаких сладких напитков и только немного местного производства рисового вина.

Я спросил Макат , что она думала , что секрет ее хорошее здоровье было. «Ну, как вы видите, у нас есть здоровый, с низким содержанием жиров и мы едим медленно смаковать пищу,» сказала она, «но это также важно , чтобы оставаться активным. Таким образом , вы не толстеют. Я вдруг понял , что я не видел ни одного человека , избыточного веса.

В последний день, Макато взял меня на окраину населенного пункта. Там, с видом на море, был старый каменный маркер. Я спросил , что японские иероглифы , выгравированные на нем имела в виду. Мой переводчик сказал мне: «В 70 ты еще ребенок; в 80 молодой человек или женщина. А если у кого - то 90 с неба приглашает тебя, скажи ему , чтобы уйти и вернуться , когда вы 100»

Перед отлетом домой, я встретил доктор Дэвис Биллингс. Он сказал мне , что угрожающие жизни жалоба , такие как рак, диабет и болезнь сердца является редкой в Окинаве. Кажется , что Окинавы не только живут дольше, они живут лучше.

Результаты (русский) 2:

Долго жить и процветать.

Эксперт по продуктам питания Питер Беннет (Peter Bennet) рассказывает о своей поездке в симпатичную рыбацкую деревню на одном из островов Окинавы, Япония, чтобы выяснить, почему люди там живут так долго.

Когда я впервые встретил Макато Окусима, я бы сказал, что ей семьдесят пять, может быть, восемьдесят лет. На самом деле, ей сто лет. Она является лишь одним из более чем 400 человек, которые, по крайней мере сто лет; Окинава имеет самую высокую и здоровую концентрацию долгожителей в мире.

Я пришел, чтобы узнать секрет долголетия этих здоровых островитян и прогуляться вниз к набережной с Макато предоставил мне мой первый ключ. Пройдя мимо пожилого рыбака, разгружающего дневной улов, Макато встал в очередь в киоске, чтобы купить рыбу для ужина. Кажется, жители Окинавы едят много рыбы.

После того, как мы приехали в дом Макато, я с восхищением наблюдал, как Макато готовил еду со своей дочерью. Как и рыба, были порции сладкого картофеля, весеннего лука и других свежих, выращенных на месте овощей. Было также много коричневого риса и тофу - соевого продукта с высоким содержанием белка и витаминов. В другие дни может быть мясное блюдо тоже, но жир будет постоянно вылил мясо, как он приготовлен.

После еды мы пили зеленый чай, который, как говорят, имеют много пользы для здоровья и помогает сжигать калории, а также. Не было никаких сладких напитков и только немного местного производства рисового вина.

Я спросил Макато, в чем, по ее мнению, секрет ее хорошего здоровья. "Ну, как вы видите, у нас есть здоровая, с низким содержанием жира диеты, и мы едим медленно, чтобы насладиться нашей пищи, сказала она мне, но это также важно, чтобы оставаться активным. Таким образом, вы не толстеть. Я вдруг понял, что я не видел ни одного человека с избыточным весом.

В мой последний день, Макато взял меня на окраину деревни. Там, лицом к морю, был старый каменный маркер. Я спросил, что японские символы выгравированы на нем означало. Мой переводчик сказал мне: «В 70 лет ты все еще ребенок; в 80 лет молодой человек или женщина. И если в 90 лет кто-то с небес пригласит вас, скажи ему уйти и вернуться, когда тебе будет 100.

Перед вылетом домой я встретила доктора Дэвиса Биллингса. Он сказал мне, что угрожающие жизни жалобы, такие как рак, диабет и болезни сердца редки на Окинаве. Кажется, что окинавцы не только живут дольше, они живут лучше.

Результаты (русский) 3:

долголетие.
Питер Беннетт, эксперт по вопросам питания и питания, рассказал о своем путешествии в Японию в красивую рыбацкую деревню на Окинаве, чтобы понять, почему люди там живут так долго.
когда я впервые увидел Кендзо, я бы сказал, что ей уже 75, а может, 80 лет.Вообще - то, ей уже сто лет.Она всего лишь одна из более чем 400 человек, и ей не менее 100 лет; Окинава является самым концентрированным и здоровым местом для жизни 100 - летнего старика в мире.
Я здесь, чтобы найти секрет долголетия для этих здоровых жителей острова, и вместе с макарто прогуляться по побережью, чтобы дать мне первый ключ.после того как старый рыбак разгрузил улов в тот же день, "макато" вошла в очередную очередь в рыночную будку, готовую купить рыбу для ужина.Окинавы, кажется, едят много рыбы.
когда мы добрались до дома макарто, я с восторгом наблюдал, как макарто готовил еду вместе с дочерью.Кроме рыбы, есть часть сладкий картофель, лук и другие свежие местные овощи.Существует также большое количество шероховатого риса и соевого творога - соевых продуктов, богатых белками и витаминами.в другие дни может быть мясо, но при приготовлении мяса жир постоянно выливается из мяса.
после обеда мы пьём зелёный чай, который, как говорят, приносит много пользы для здоровья, а также помогает гореть на калории.никаких напитков с сахаром, только небольшое количество рисового вина местного производства.
Я спросил макарто, что она думает о секрете своего здоровья."Ну, как вы видите, у нас здоровая, жирная диета, которую мы едим медленно, чтобы попробовать нашу пищу", - сказала она мне, "Но важно сохранять активность.я вдруг понял, что не видел никого, кто был бы лишним.
в мой последний день макарто отвез меня в пригород деревни.там, лицом к морю, есть старая Стела.Я спросил, что означает это японское слово.мой переводчик сказал мне: "70 лет ты еще ребенок; 80 лет ты молодой человек.если в 90 лет тебя пригласили в рай, скажи ему, чтобы он ушел, когда тебе будет 100, и вернулся.
перед полетом домой я встретила доктора Дэвиса Биллингса.Он сказал мне, что такие угрожающие жизни болезни, как рак, диабет и сердечные заболевания, встречаются редко на Окинаве.Похоже, что Окинавы живут не только дольше, но и лучше.