Nauryz – Kazakh new yearNauryz is a

Nauryz – Kazakh new year
Nauryz is a very important holiday for Kazakhs, which marks the beginning of a new year. It is celebrated several days starting from 21st of March, the day of the spring equinox.
Nauryz means ‘new day’, it is celebrated in the Great Steppes from ancient times.
Nauryz symbolizes goodness and wealth, happiness and love and a great friendship day, since this holiday is common for many nations.
During Nauryz celebrations, past offences are forgiven and forgotten and everybody makes a wish to leave all badness behind and bring renewal in the New Year.

Celebration of Nauryz
During the Nauryz holiday, large and small cities, villages become festival centres, feltyurts – traditional nomad houses are erected in city centres and rich dastarkhan (table) is laid down in each of them.
City squares get full of yurts, and many performances take place there. Here one can learn about the culture and lifestyle of nomads and find people wearing beautiful national clothes, listen to Kazakh songs and play of musical instruments, etc. In holiday exhibitions and fairs traditional gifts and souvenirs are sold.
Usually young people gather around Altybakan, which is a large hanging swing, with colourful decorations, where songs are sung, and traditional games are played.
During Nauryz holiday, many famous stars give concerts in cities and the holiday is completed by fireworks.
Dishes served during Nauryz
Nauryz kozhe is the most important of all meals during these days and a main symbol of Nauryz, since it is prepared specially for this day. Nauryz kozhe is special for its unique recipe.Traditionally, 7 different ingredients are added to Nauryz kozhe, which may vary, but basically these ingredients include: water, meat, salt, milk or yoghurt, one type of grains, chosen from rice, corn or wheat, and others. Seven ingredients symbolize seven virtues or qualities, such as joy, success, intelligence, health, wealth, agility and security.
During the celebration of Nauryz, the kozhe is offered to all guests in any city or village of Kazakhstan. Besides, other traditional Kazakh meals, such as beshbarmak, kuyrdak, baursak, and many types of meals made from milk (youghurt, kurt, cream, butter, cheese, etc) are also offered.

Результаты (казахский) 1:

Наурыз - қазақ жаңа жыл
Наурыз жаңа жыл басталуын атап қазақтар үшін өте маңызды мереке. Бұл наурыз, көктемгі теңелу күні 21 бастап бірнеше күн тойланады.
Наурыз «жаңа күн» дегенді білдіреді, ол ежелгі заманнан Ұлы дала атап өтіледі.
Наурыз ізгілігі мен байлық, бақыт және махаббат пен үлкен достық күні білдіреді , бұл мереке. Көптеген халықтар үшін ортақ болып табылады, өйткені
Наурыз мерекесінің барысында өткен құқық бұзушылық кешіріледі және ұмытылмайды және барлық артта барлық зұлымдықты қалдыру және Жаңа жыл жаңаруын келтіру тілек отырады. Наурыз мерекесі Наурыз мерекесі кезінде, ірі және шағын қалалар , ауыл, feltyurts фестивалі орталықтарына айналады - дәстүрлі көшпелі үй қаланың орталықтарында тұрғызылған және бай дастархан (кесте), олардың әрқайсысы баяндалған отыр. Қала квадраттар киіз толық алу және көптеген спектакльдер бар өтеді. Мұнда бір. Көшпенділер мәдениеті мен өмір салты туралы білуге ​​және әдемі ұлттық киім киген адамдарды тауып, музыкалық аспаптар Қазақ әндері мен ойнату тыңдауға, т.б. демалыс көрмелер және дәстүрлі сыйлықтар мен сувенирлер Жәрмеңке сатылады болады , әдетте жастар алтыбақан айналасында жиналады онда. әндер, және дәстүрлі ойындар ойнаған әсем әшекейлер бар, үлкен аспалы качели болып Наурыз мерекесіне барысында көптеген атақты жұлдыздар қалаларында концерттер беріп, мерекелік отшашумен аяқталады. ыдыс Наурыз кезінде қызмет Наурыз-коже ең болып табылады Бұл күндері барлық тағамдарды маңызды және Наурыз негізгі белгісі, бұл күні арнайы дайындалған, себебі. Наурыз көже әр түрлі болуы мүмкін, ол 7 түрлі ингредиенттер Наурыз-коже қосылады, оның бірегей recipe.Traditionally үшін арнайы болып табылады, бірақ негізінен бұл ингредиенттер кіреді: су, ет, тұз, сүт немесе йогурт, астық бір түрін, күріш таңдалған, жүгері немесе бидай, және басқалар. Жеті ингредиенттер осындай қуаныш, табыс, барлау, денсаулық сақтау, байлық, икемділік және қамтамасыз ету ретінде жеті қасиеттерді немесе қасиеттерін білдіреді. мейрамын тойлау кезінде, көже Қазақстанның кез келген қалаға не ауылға барлық қонақтарға ұсынылады. Сондай-ақ, мұндай бесбармағы, қуырдақ, бауырсақ және сүт (youghurt, құрт, кілегей, май, ірімшік, т.б.) жасалған тамақ көптеген түрлері сияқты басқа да дәстүрлі қазақ тамақтану, сондай-ақ, ұсынылады.