The assortment of products of the f

The assortment of products of the food enterprises is a wide and varied one.

Bread and macaroni, meat and fish products, milk and butter, canned foods and vitamins, sugar and sweets, tea and coffee, beer and wine and dozens and hundreds of other items are produced at the food mills and factories of the country.

The technological processes and methods of treating raw materials are wide and varied. The food enterprises use heat and refrigeration, high pressure and deep vacuum, electric energy and radiation.

While mechanical methods prevail at some enterprises, invisible chemists work at others - microorganisms and enzymes. They are used at such enterprises which are based on fermentation: bread-baking, production of beer, vinegar, wine.

The food industry produces such foods that look and taste like meat but are made from soyabean proteins. If soyabean proteins are dissolved in alkali they form a sticky liquid. This liquid may be extruded through tiny holes and then recoagulated in an acid bath in the form of fibers. The fibers then can be spun into ropes with texture approaching the fibrous texture of chicken or beef muscle tissue. The fabricated tissue then can be interlaced with fats, food flavouring and food colours. Products are almost indistinguishable from chicken meat, fish, ham or beef. The products also may be dehydrated, compressed or otherwise processed.

Результаты (русский) 1:

Ассортимент продукции предприятий пищевой промышленности является широкий и разнообразный.Хлеб и макаронные изделия, мясные и рыбные продукты, молоко и масло, консервированные продукты и витамины, сахар и сладости, чай и кофе, пиво и вино и десятки и сотни других элементов производится на питание фабрик и заводов страны.Технологические процессы и методы обработки сырья широк и разнообразен. Пищевые предприятия использовать тепла и холодильного оборудования, высокого давления и глубокий вакуум, электрической энергии и радиации.Хотя механические методы преобладают на некоторых предприятиях, невидимые химики работать на других - микроорганизмы и энзимы. Они используются на таких предприятиях, которые основаны на брожение: выпечка хлеба, производство пива, уксус, вино.Пищевая промышленность производит такие продукты, которые выглядят и вкус мяса, но сделаны из соевое белков. Если соевое белки растворяются в щелочи они формируют липкой жидкости. Эта жидкость может быть экструдированный через крошечные отверстия и затем recoagulated в кислотные ванны в виде волокон. Волокна затем может быть закружилось в канаты с текстурой, приближается к волокнистой текстурой курицы или говядины мышечной ткани. Затем готовых тканей можно переплетается с жиры, ароматические добавки и питание цвета. Продукты почти неотличимы от куриного мяса, рыбы, ветчина или говядины. Продукция также может быть обезвоженной, сжатый или иным образом обработаны.

Результаты (русский) 2:

Ассортимент продукции пищевых предприятий является широкий и разнообразный одним. Хлеб и макароны, мясные и рыбные продукты, молоко и сливочное масло, консервированные продукты и витамины, сахар и сладости, чай и кофе, пиво, вино и десятки и сотни других элементы изготавливаются на пищевых фабриках и заводах страны. Технологические процессы и методы лечения сырье широки и разнообразны. Пищевые предприятия используют тепло и охлаждение, высокое давление и вакуум, глубокий электрической энергии и радиации. В то время как механические методы преобладают на некоторых предприятиях, невидимые химики работают на других - микроорганизмов и ферментов. Они используются на таких предприятиях, основанных на ферментации:. Хлебопекарной, производства пива, уксуса, вина Пищевая промышленность производит такие продукты, которые выглядят и вкус как мясо, но сделанные из соевого белка. Если соевых бобов белки растворяют в щелочи они образуют липкую жидкость. Эта жидкость может быть экструдирован через крошечные отверстия, а затем recoagulated в кислотной ванне в виде волокон. Волокна могут быть прядут канатов с текстурой приближается волокнистую структуру курицы или говядины мышечной ткани. Сфабрикованный ткани могут быть переплетены с жирами, пищевых ароматизаторов и пищевых красителей. Продукты почти неотличимы от куриного мяса, рыбы, ветчины или говядины. Продукты могут также быть обезвожен, сжатый или иным образом обрабатывать.

Результаты (русский) 3:

В ассортимент продукции продовольственной предприятий является широкий и разнообразный.ветровому хлеба и хлебобулочных изделий, мясных и рыбных продуктов, молока и сливочного масла, консервированных продуктов питания и витаминов, сахар и сладости, чай и кофе, пиво, вино и десятки и сотни других пунктов, произведено на продовольственной заводов и фабрик страны.

технологических процессов и методов лечения исходные материалы, широкий и разнообразный. В продовольственных предприятий использование тепла и холода, высокое давление, и глубокий вакуум, электрической энергии и излучения.ветровому при механических методов превалировать на некоторых предприятиях, невидимой химиков работать на других, - микроорганизмов и ферменты. Они используются в таких предприятий, основанные на ферментация: овцеводства,