TOPIC: MEALSTEXT A. AN ENGLISHMAN'S

TOPIC: MEALS
TEXT A. AN ENGLISHMAN'S MEALS
Four meals a day are served traditionally in Britain: breakfast, lunch, tea and dinner.
In many countries breakfast is a snack rather than a meal but the English breakfast eaten at about eight o'clock in the morning, is a full meal, much bigger than on the Continent.
Some people begin with a plateful of porridge but more often cornflakes with milk and sugar. Then comes at least one substantial course, such as kippers or bacon and eggs. Afterwards comes toast with butter and marmalade or jam. The meal is "washed down" with tea or coffee.
Most British people now have such a full breakfast only on Sunday mornings. On weekdays it is usually a quick meal: just cornflakes, toast and tea.
English lunch, which is usually eaten at one o'clock, is based on plain, simply-cooked food. It starts with soup or fruit juice. English people sometimes say that soup fills them up without leaving sufficient room for the more important course which consists of meat, poultry or fish accompanied by plenty of vegetables.
Apple-pie is a favourite sweet, and English puddings of which there are very many, are an excellent ending to a meal, especially in winter. Finally a cup of coffee — black or white.
Tea, the third meal of the day, is taken between four and five o'clock especially when staying in a hotel when a pot of tea with a jug of milk and a bowl of sugar are brought in. Biscuits are handed round.
At the weekends afternoon tea is a very sociable time. Friends and visitors are often present.
Some people like to have the so-called "high tea" which is a mixture of tea and supper — for example meat, cheese and fruit may be added to bread and butter, pastries and tea.
Dinner is the most substantial meal of the day. The usual time is about seven o'clock and all the members of the family sit down together. The first course might be soup. Then comes the second course: fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England. Then the dessert is served: some kind of sweet. But whether a person in fact gets such a meal depends on his housekeeping budget. Some people in the towns and nearly all country people have dinner in the middle of the day instead of lunch. They have tea a little later, between five and six o'clock, when they might have a light meal — an omelette, or sausages or fried fish and chips or whatever they can afford.
Then before going to bed, they may have a light snack or supper — е.g. a cup of hot milk with a sandwich or biscuit.
The evening meal as we have said already goes under various names: tea, "high tea", dinner or supper depending upon its size and also the social standing of those eating it.
(See: Potter S. Everyday English for Foreign Students. Lnd., 1963}
TEXT В. AT TABLE
Niск: I say, mum, I'm terribly hungry. I haven't had a thing all day. I could do with a snack.
Mother: Why, you're just in time for dinner.
Niск: No soup for me. I'd rather have beefsteak.
Mother: Are you quite sure you wouldn't like some soup? It tastes all right.
Nick: There is nothing like steak and chips. I'll go and wash my hands.
Mother: How's the steak? I'm afraid it's underdone.
Nick: Oh, it's done to a turn, just to my liking. I don't like meat overdone. May I have another helping of chips?
Mother: Yes, certainly. Hand me your plate, please, and help yourself to the salad. Just to see how it tastes.
Nick: Oh, it's delicious.
Mother: Shall I put some mustard on your steak?
Nick: No, thanks, I don't care for mustard. I'd rather take a spoonful of sauce. Pass me the sauce, please.
Mother: Here you are. Oh, isn't there a smell of something burning?
Niск: So there is.
Mother: I've left the layer-cake in the oven.
Nick: For goodness' sake get it out quick.
Mother (coming back): Oh, Nick! How awkward of you to have spilt the sauce over the table-cloth. Get a paper napkin from the sideboard and cover it up.
Nick: I'm terribly sorry. I was quite upset about my favourite cake getting spoiled.
Mother: Don't worry. Here it is, brown and crisp on the outside. What will you have, tea or coffee?
Niск: A cup of tea.
Mother: Any milk? Shall I put butter on your bread?
Nick: No, thanks. I can't see the sugar-basin.
Mother: It's behind the bread-plate. Have a better look.
Nick: I'm afraid it's the salt-cellar.
Mother: So it is. In my hurry I must have left it in the dresser.
Nick: It's all right I'll get it myself.
Mother: Help yourself to the cake. There's nothing else to follow.
Nick: I've had a delicious meal.
TEXT С. IN THE DINING-HALL
— Let's go to the dining-hall. We haven't much time left, but we'll manage it all right if you hurry. You take a place in the queue and I'll see what we can get for dinner.
— All right. What is on the menu?
— Cabbage soup with meat, chicken soup with noodles and pea soup.
— I don't know whether I'll have any. What have they got for seconds?
— Fried fish and mashed potatoes, beefsteak, bacon and eggs.
— And for dessert?
— A lot of things. We can have stewed fruit or cranberry jelly or strawberries and cream.
— Then, I'll take cabbage soup with sour cream and... Well, and what about some starter? We've completely forgotten about it.
— As we are in a hurry I believe we can do without it. I never thought you were a big eater.
— Neither did I. But I wouldn't mind having something substantial now.
— So we'll take one cucumber salad and one tomato salad. That'll do for the time being. I think I can manage a bit of fish-jelly as well and then chicken soup with noodles. That'll be fine.

Результаты (русский) 1:

ТЕМА: ПИТАНИЕТЕКСТ А. АНГЛИЧАНИН ПИТАНИЕВ Великобритании традиционно подают четыре раза в день: завтрак, обед, чай и ужин.Во многих странах завтрак закуска, а не еду, но английский завтрак едят в восемь часов утра, это полный обед, гораздо больше, чем на континенте.Некоторые люди начинают с plateful кашу, но чаще кукурузных хлопьев с молоком и сахаром. Затем приходит хотя бы один существенный курс, такие как сельдь или бекон и яйца. Потом приходит тост с маслом и джемом или вареньем. Еда «промывают» с чаем или кофе.Большинство британских людей теперь имеют полный завтрак только по утрам в воскресенье. В будние дни это, как правило, быстро перекусить: просто кукурузные хлопья, тост и чай.Английский обед, который обычно едят на один час, основана на равнине, просто приготовленной пищи. Она начинается с супа или фруктового сока. Английские люди иногда говорят, что суп заполняет их вверх, не оставляя достаточно места для более важный курс, который состоит из мяса, птицы или рыбы, сопровождается большим количеством овощей.Состоянии любимый сладкий, и английский пудингов из которых очень много, отличное окончание для еды, особенно зимой. Наконец чашку кофе-черный или белый.Чай, третий прием пищи в день, берется от четырех до пяти часов, особенно во время пребывания в гостинице, когда горшок чая с кувшином молока и чаша сахара. Печенье раздавали прохожим.At the weekends afternoon tea is a very sociable time. Friends and visitors are often present.Some people like to have the so-called "high tea" which is a mixture of tea and supper — for example meat, cheese and fruit may be added to bread and butter, pastries and tea.Dinner is the most substantial meal of the day. The usual time is about seven o'clock and all the members of the family sit down together. The first course might be soup. Then comes the second course: fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England. Then the dessert is served: some kind of sweet. But whether a person in fact gets such a meal depends on his housekeeping budget. Some people in the towns and nearly all country people have dinner in the middle of the day instead of lunch. They have tea a little later, between five and six o'clock, when they might have a light meal — an omelette, or sausages or fried fish and chips or whatever they can afford.Then before going to bed, they may have a light snack or supper — е.g. a cup of hot milk with a sandwich or biscuit.The evening meal as we have said already goes under various names: tea, "high tea", dinner or supper depending upon its size and also the social standing of those eating it.(See: Potter S. Everyday English for Foreign Students. Lnd., 1963}TEXT В. AT TABLENiск: I say, mum, I'm terribly hungry. I haven't had a thing all day. I could do with a snack.Мать: Почему вы как раз вовремя на ужин.Niск: Нет суп для меня. Я предпочел бы бифштекс.Мать: Вы вполне уверены, что вы не любите суп? На вкус все в порядке.Ник: Нет ничего, как стейк и чипсы. Я пойду и умываю руки.Мать: Как это стейк? Я боюсь, что это недожаренный.Ник: Да, это делается в свою очередь, как раз по душе. Я не люблю мясо преувеличено. Возможно, я еще порцию фишек?Мать: Да, конечно. Рука мне тарелку, пожалуйста и помочь себе салат. Просто чтобы посмотреть, как на вкус.Ник: Да, это вкусно.Мать: Поместить некоторые горчицы на ваш стейк?Ник: Нет, спасибо, я не люблю горчицу. Я бы скорее принять ложку соуса. Передайте мне соус, пожалуйста.Мать: Здесь Вы находитесь. Ох нет запаха Гари?Niск: Так есть.Мать: я оставил слоеный пирог в духовке.Ник: ради Бога получите его быстро.Мать (возвращается): ой, Ник! Как неловко вас разлилась соус над скатертью. Получить бумажную салфетку из сервант и накройте его.Ник: я ужасно жаль. Я был очень расстроен о мой любимый торт получить испортил.Мать: Не волнуйтесь. Вот, коричневый и хрустящий на внешней стороне. Что вы будете есть, чай или кофе?Niск: Чашка чая.Мать: Любое молоко? Поместить масло на хлеб?Ник: Нет, спасибо. Я не вижу сахар бассейна.Мать: Это за хлебом plate. Есть лучше выглядеть.Ник: я боюсь, что это Солонка.Mother: So it is. In my hurry I must have left it in the dresser.Nick: It's all right I'll get it myself.Mother: Help yourself to the cake. There's nothing else to follow.Nick: I've had a delicious meal.TEXT С. IN THE DINING-HALL— Let's go to the dining-hall. We haven't much time left, but we'll manage it all right if you hurry. You take a place in the queue and I'll see what we can get for dinner.— All right. What is on the menu?— Cabbage soup with meat, chicken soup with noodles and pea soup.— I don't know whether I'll have any. What have they got for seconds?— Fried fish and mashed potatoes, beefsteak, bacon and eggs.— And for dessert?— A lot of things. We can have stewed fruit or cranberry jelly or strawberries and cream.— Then, I'll take cabbage soup with sour cream and... Well, and what about some starter? We've completely forgotten about it.— As we are in a hurry I believe we can do without it. I never thought you were a big eater.— Neither did I. But I wouldn't mind having something substantial now.— So we'll take one cucumber salad and one tomato salad. That'll do for the time being. I think I can manage a bit of fish-jelly as well and then chicken soup with noodles. That'll be fine.

Результаты (русский) 3:

тема: питаниетекст а. англичанин питаниемчетыре раза в день подаются традиционно в великобритании: завтрак, обед, чаем и обедом.во многих странах, завтрак - это закуски, а не еду, но английский завтрак едят около восьми часов утра, - полноценный ужин, гораздо больше, чем на континенте.некоторые люди начинают с обед кашу, но чаще кукурузные хлопья с молоком и сахаром.затем идет по меньшей мере один существенный, конечно, такие, как хранители или яйца и бекон.потом приходит тост с маслом и варенье или джем.еда - это "отмывал" с чаем или кофе.большинство британцев сейчас настолько полный завтрак только в воскресенье утром.в будние дни, как правило, быстрая диета: просто кукурузные хлопья, тосты, чай.английский завтрак, который обычно едят на один час, основывается на равнине, просто еда.она начинается с супом или фруктовый сок.иногда говорят, что англичане суп наполняет их, не оставляя достаточно места для более важных курс, который состоит из мяса, птицы и рыбы в сопровождении много овощей.яблочный пирог - это любимое сладкое, и английский пудинг, которая есть очень много, это прекрасный конец для еды, особенно зимой.наконец, кофе - черный или белый.чай, третье блюдо дня, в четыре - пять часов, особенно в тех случаях, когда остановился в отеле, когда чайник с кувшин молока и чашку сахара не привезли.печенье выдается раунда.в выходные послеобеденный чай очень общительный.друзья и посетители часто присутствуют.некоторые люди любят есть так называемый "высокого чая", которая представляет собой смесь чай и ужин - например, мяса, сыра и фруктов может быть добавлен в хлеб и масло, выпечкой и чаем.обед - это наиболее существенный прием пищи.обычно это около семи часов утра и всех членов семьи сидеть вместе.первый курс может быть суп.потом приходит второй курс: рыбы или мяса, возможно, традиционные ростбиф старой англии.потом десерт подается: какой - то мило.но ли лицо, фактически получает такой еды зависит от его хозяйству бюджета.некоторые люди в городах и почти все страны люди поужинать в середине дня вместо обеда.они чай, чуть позже, от пяти до шести часов, когда они могли бы перекусить - омлет или сосиски или жареную рыбу и чипсы или что они могут себе позволить.потом, перед сном, они могут иметь легкую закуску или ужин - е. G. чашку горячего молока с сэндвич или печенье.вечерний ужин, как мы уже говорили, уже идет под различными названиями: чай, "High чай", обед или ужин в зависимости от ее размера, а также социальный статус тех, кто ест.(см.: поттер. обычный английский для иностранных студентов.lnd, 1963).текст в.в таблицени ск: я сказал, мама, я ужасно голоден.у меня не было весь день.я могу сделать с закусками.мать: почему, ты просто ужин.ни ск: нет суп для меня.я бы предпочел бифштекс.мать: ты уверен, что тебе не нравится суп?на вкус все в порядке.ник: нет ничего похожего на мясо и картошку.я пойду и вымыть руки.мать: как стейк?я боюсь, что это underdone.ник: о, это сделано в свою очередь, просто мне понравился.я не люблю мясо преувеличены.может, я еще порцию чипсов?мать: да, конечно.дай мне тарелку, пожалуйста, помогите себе салат.просто посмотреть, как на вкус.ник: о, это восхитительно.мать: я должен положить немного горчицы на твой стейк?ник: нет, спасибо, мне плевать на горчицу.я бы предпочел, чтобы взять ложку соуса.передай мне соус, пожалуйста.мать: здесь ты.о, разве не пахнет, что что - то горит?ни ск: да.мать: я покинул слоеный пирог в духовке.ник: да ради бога добраться быстрее.мать (обратно): о, ник!как неловко вам иметь пролил соус скатерть.получить документ, салфетку из буфет и это скрыть.ник: мне очень жаль.я был очень расстроен, что испортил мой любимый торт.мать: не беспокойся.вот она, браун и хрустящими снаружи.что будешь, чай или кофе?ни ск: чашка чая.мать: молоко?я должен положить сливочное масло на хлеб?ник: нет, спасибо.я не могу видеть сахар бассейна.мать: она за хлеб в тарелку.лучше посмотри.ник: я боюсь, что это солонки.мать: так оно и есть.в моем быстрее, я, наверное, оставила его в шкаф.ник: все в порядке, я сделаю это сам.мать: помогите себе торт.больше ничего не последует.ник: я был вкусный обед.текст с.в dining-hall- пойдем в столовую.у нас осталось не так много времени, но мы сможем это хорошо, если поторопишься.вас занять место в очереди, а я посмотрю, что мы можем получить на ужин.- все в порядке.что в меню?- суп из капусты с мясом, куриный суп с лапшой и гороховый суп.- я не знаю, как я буду есть.что у них есть на пару секунд?- жареную рыбу и пюре, бифштекс, яйца и бекон.- а на десерт?- много тонких