My Profession Is a CookI study at t

My Profession Is a CookI study at the Cooking Department of the Moscow College of Technologies and Design, so Iwill be a cooking and catering professional: a cook or a technologist.25Every school year we do practice work for 2—3 months. This year our group have done theirpractice at the Golden Palace restaurant. This is a large restaurant, which is open 24 hours a day sinceit is the restaurant by the casino with the same name.There are three departments within the main shop there — a cold shop, a hot shop and a pastry￾cook's shop. Salads, snacks, sandwiches, cuts of cold meat and fish and desserts are made in the coldshop. Soups, hot meat and fish dishes and sauces are prepared in the hot shop. In the pastry-cook'sshop they make tarts, patties, fancy cakes, etc.The kitchen staff begin their work at 7 o'clock. We, student cooks had to come to the restaurantat 10 o'clock. Each of us was told to go to one of the shops. There we got a programme for the workingday. Usually we prepared sandwiches, fruit salads and canapes for breakfast. We cut bread, ham,sausage and vegetables to put on canapes. We also decorated them with herbs and little figures madeof carrots, cucumbers, tomatoes, etc. Breakfast was served from 8 till 12. At 11 o'clock we began tohelp the cooks by preparing dishes for lunch. Student cooks were usually trusted to cut vegetables andmake sauces for desserts: strudels, ice cream, tarts and puddings.All day we had to carry out cooks' instructions. The kitchen staff are very experienced there. Thechef is a very skilled cook too. He has worked many years as a cook in this and other restaurants. Themain part of his job is to plan the menu for the day and manage the staff in the kitchen.At the end of the practice time we had to take an examination. Wе had to prepare three courses:soup, a main course and dessert. I made' Moscow borshch as soup, beef with sour cream andmushrooms as a main course and chocolate souffle as dessert. Most of all I like to cook desserts. Imade these in the shape of stars. Then I put three stars of different sizes and colours on the plate andadded some kiwi sauce near them on the plate. It was very nice and tasty.This practice certainly gave us much information, and more importantly, valuable experience inpreparing new dishes. I realized happily that I had made the right choice of profession

Результаты (русский) 1:

Моя профессия Кук
исследование я на Cooking факультета Московского колледжа технологий и дизайн, так что я
буду приготовление пищи и питания профессионала: повар или technologist.25
Каждый учебный год мы делаем практику работы в течение 2-3 месяцев. В этом году наша группа сделала свою
практику в ресторане Golden Palace. Это большой ресторан, который открыт 24 часа в сутки , так как
это ресторан казино с тем же именем.
Есть три отделения в пределах основного магазина там - холодный цех, горячий цех и кондитерский ??? магазин повара. Салаты, закуски, бутерброды, куски холодного мяса и рыбы и десерты сделаны в холодном
цехе. Супы, горячие мясные и рыбные блюда и соусы готовят в горячем цехе. В тесте-поварские
магазин они делают пироги, пирожки, пирожные и т.д.
Персонал кухни начинает свою работу в 7 часов. Мы, студенты повара должны были прийти в ресторан
в 10 часов. Каждый из нас сказали идти в одном из магазинов. Там мы получили программу рабочего
дня. Обычно мы приготовили бутерброды, фруктовые салаты и канапе на завтрак. Режет хлеб, ветчину,
колбасу и овощи положить на канапе. Мы также украшали их с зеленью и фигурками из
моркови, огурцы, помидоры и т.д. Завтрак был подан от 8 до 12. В 11 часов мы начали
помогать поварам приготовления блюд на обед. Студенческие повара, как правило , доверяют нарезанных овощей и
замыкающие соусы для десертов: штрудели, мороженое, пироги и пудинги.
Весь день мы должны были выполнять инструкции поваров. Персонал кухни очень опытный там.
Повар очень опытный повар тоже. Он много лет работал поваром в этом и в других ресторанах.
Основная часть его работы заключается в планировании меню на день и управление персоналом на кухне.
В конце практики времени мы должны были сдать экзамен. Wй пришлось готовить три блюда:
суп, основное блюдо и десерт. Я сделал»Московский борщ , как суп, говядину со сметаной и
грибами в качестве основного блюда и шоколадного суфле в качестве десерта. Больше всего я люблю готовить десерты. Я
сделал это в форме звезд. Тогда я поставил три звезды разных размеров и цветов на тарелке и
добавил немного киви соус рядом с ними на тарелке. Это было очень красиво и вкусно.
Эта практика , конечно , дала нам много информации, и что более важно, ценный опыта в
подготовке новых блюд. Я с радостью понял , что я сделал правильный выбор профессии

Результаты (русский) 2:

ลูกชายทั้งสองหายไปมีการต่อสู้ครั้งใหญ่

Результаты (русский) 3:

Моя профессия - повар
я учусь на факультете кулинарии в московском институте технологии и дизайна, так что
Специалисты по кулинарии и питанию: повар или технический работник.
Каждый учебный год мы будем заниматься 2 - 3 месяца.Наша группа в этом году
тренировка в ресторане "Золотой храм".Это большой ресторан. с тех пор он работает 24 часа в сутки.
Это тот же ресторан рядом с казино.
в этом магазине работают три отдела: холодильник, теплохранилище и кондитерская.салат, закуски, бутерброды, холодные куски мяса и рыбы, а также десерт готовят в холодных условиях.
покупки.суп, горячее мясо и рыба, блюда и соусы приготовлены в горячих магазинах.в кондитерской
Они делают пироги, пироги, пирожные.
кухонный работник приступил к работе в семь часов.Мы, ученики повара должны прийти в ресторан
Десять часов.Нам всем сказали пойти в магазин.У нас есть план работы.
дни.обычно мы готовим на завтрак сэндвич, фруктовый салат и жареную утку.Мы нарежем хлеб, ветчину,
колбаса и овощи на гриле.Мы их украсим травами и молодыми людьми.
морковь, огурец, помидоры ит.д. завтрак с 8 до 12.в 11 часов мы начинаем
Приготовьте обед для повара.ученик - повар обычно доверяет
соус для десерта: масло, мороженое, пироги и пудинг.
мы будем выполнять указания повара весь день.кухонный персонал имеет там большой опыт.этот
повар тоже очень квалифицированный повар.Он много лет готовил в этом ресторане и в других ресторанах.этот
Его основная работа - планирование дня в меню и руководство кухонным персоналом.
после тренировки нам пришлось сдавать экзамен.Мы должны подготовить три курса:
суп, основное блюдо и десерт.Я приготовил суп из сыра « пуш» в москве, говядина с кислыми сливками
главное блюдо - грибы, а десерт - кефир.Я предпочитаю десерт.я
в форме звезд.потом я положил на тарелку три звезды разных размеров и цветов
в тарелке разложили странное варенье.очень вкусно.
Этот подход, несомненно, дает нам много информации и, что более важно, в
Приготовьте новое блюдо.Я рад осознавать, что мой выбор профессии был правильным