Mexican street food is one of the m

Mexican street food is one of the most varied parts of the cuisine. It can include tacos, quesadillas, pambazos, tamales, huaraches, alambres and food not suitable to cook at home including barbacoa, carnitas and, since many homes in Mexico do not have ovens, roasted chicken.[29] One attraction of street food in Mexico is the satisfaction of hunger or craving without all the social and emotional connotation of eating at home, although longtime customers can have something of a friendship/familial relationship with a chosen vendor.[30]
The best known of Mexico’s street foods is the taco, whose origin is based on the pre-Hispanic custom of picking up other foods with tortillas as utensils were not used.[8] The origin of the word is in dispute, with some saying it is derived from Nahuatl and others from various Spanish phrases.[31] Tacos are not eaten as the main meal; they are generally eaten before midday or late in the evening. Just about any other foodstuff can be wrapped in a tortilla and in Mexico it varies from rice, to meat (plain or in sauce) to vegetables and cheese. Preferred fillings vary from place to place with pork generally found more often in the center and south, beef in the north, seafood along the coasts and chicken in most of the country.[32]


Tortas being prepared in Oaxaca
Another popular street food, especially in Mexico City and the surrounding area is the torta. It consists of a roll of some type, stuffed with several ingredients. This has its origins in the 19th century, when the French introduced a number of new kinds of bread. The torta began by splitting the roll and adding beans. Today, refried beans can be still be found on many kinds of tortas. In Mexico City, the most common roll used for tortas is called telera, a relatively flat roll with two splits on the upper surface. In Puebla, the preferred bread is called a cemita, as is the sandwich. In both areas, the bread is stuffed with various fillings, especially if it is a hot sandwich, with beans, cream (mayonnaise is rare) and some kind of hot chili pepper.[33]
In the 20th century, US influence has been strong. One example of this is the appearance of the hot dog, but prepared Mexican style. They are usually boiled then wrapped in bacon and fried. They are served in the usual bun, but the condiments are usually some combination of tomatoes, onions and chili peppers.[33]

Результаты (русский) 1:

мексиканская уличная еда является одним из самых разнообразных частях кухни. он может включать тако, кесадильи, pambazos, тамалес, huaraches, Alambres и еда не подходит для приготовления в домашних условиях в том числе Barbacoa, Carnitas и, так как многие дома в Мексике не имеют печи, жареного цыпленка.[29] один аттракцион уличной еды в Мексике является удовлетворение голода или жажды без всего социального и эмоционального коннотации есть дома, хотя давние клиенты могут иметь что-то вроде дружбы / родственных отношений с выбранным поставщиком. [30]
самый известный из уличных продуктов Мексика является тако,, происхождение которого основан на доиспанской обычаю подбирая другие продукты с лепешками, как посуда не были использованы. [8] Происхождение слова в споре, при этом некоторые говорят оно происходит от науатль и др. из различных испанских фраз. [31] тако не едят, как основного приема пищи, они, как правило, едят до полудня или поздно вечером.почти любой другой пищевой продукт может быть завернуты в тортильи и в Мексике она колеблется от риса, к мясу (обычный или в соусе), чтобы овощи и сыр. Предпочтительными пломбы варьироваться от места к месту со свининой обычно встречаются чаще в центре и на юге, говядины на севере, морепродуктов вдоль побережий и курица в большей части страны. [32]


Tortas готовится в Оахака
еще одна популярная уличная еда, особенно в Мехико и его окрестностей является Torta. он состоит из рулона некоторого типа, с начинкой нескольких ингредиентов. это имеет свои истоки в 19 веке, когда французский ввели ряд новых видов хлеба. Torta начал путем разделения рулон и добавление бобы. сегодня, пережареные бобы можно все еще можно найти на многих видов Tortas.в Мехико, наиболее распространенным ролл используется для Tortas называется Telera, относительно плоский рулон с двумя расколов на верхней поверхности. в Пуэбла, предпочтительным хлеб называется cemita, как бутерброд. в обеих областях, хлеб с начинкой с различными начинками, особенно если это горячая бутерброд, с фасолью, сливки (майонез редко) и своего рода острый перец чили. [33]
в 20 веке,нам влияние было сильным. одним из примеров этого является появление хот-дог, но готов мексиканском стиле. они, как правило вареные затем в беконе и жареные. они подаются в обычном булочке, но приправы, как правило, определенное сочетание помидоров, лука и перца чили. [33]

Результаты (русский) 2:

Мексиканские Уличная еда — одна из самых разных частей кухни. Он может включать в себя тако, Кесадилья, pambazos, тамалес, huaraches, alambres и еда не подходит, приготовить дома включая barbacoa, carnitas и, так как многие дома в Мексике у печи, жареная курица.[29] Одной достопримечательностью уличной еды в Мексике является удовлетворение голод или жажду без все социальные и эмоциональные коннотации еды дома, хотя давние клиенты могут иметь что-то из дружбы/родственных отношений с выбранным поставщиком.[30]
Наиболее известным из Мексики в уличные продукты является тако, происхождение которых основан на обычай доиспанской собирание другие продукты с лепешки, как посуда не использовались.[8 Происхождение слова находится в споре, с некоторые говорят, что он является производным от науатль и других от различных испанских фраз.[31] Тако не едят как основной прием пищи; они обычно едят до полудня или поздно вечером. Просто о каких-либо других продуктов питания могут быть обернуты в тортилья и в Мексике, она варьируется от риса, мяса (обычная или в соусе), овощи и сыр. Предпочитает начинками варьируются от места к месту со свининой, обычно встречается чаще в центре и Юг, говядина в севере, морепродукты вдоль берегов и курица в большинстве районов страны.[32]


Тортилий, готовится в штате Оахака
Другой популярной уличной еды, особенно в Мехико и окрестностях является торт. Он состоит из рулона некоторого типа, с несколько ингредиентов. Это имеет свои истоки в XIX веке, когда французский был введен ряд новых видов хлеба. Torta началось расщепление рулон и добавить фасоль. Сегодня Пережаренные бобы могут быть все еще найти на многие виды тортилий. В городе Мехико наиболее распространенными рулон для тортилий называется telera, относительно плоская булочка с двумя распадается на верхней поверхности. В городе Пуэбла предпочтительным хлеб называется cemita, как бутерброд. В обеих областях, хлеб чучела с различными начинками, особенно если это горячий бутерброд, с фасолью, крем (майонез бывает крайне редко) и какой-то горячий перец Чили.[33]
В XX веке, Влияние США был сильным. Одним из примеров этого является появление хот-дог, но готовы мексиканского стиля. Они обычно варят, то в беконе и жареные. Они подаются в обычные булочки, но соусы, как правило, определенное сочетание помидоров, лука и перца Чили.[33]

Результаты (русский) 3:

Мексиканской улицей питание является одним из наиболее разнообразных частях кухни. Она может включать в себя подаются лепешки, quesadillas, pambazos, tamales, huaraches по, и питание не подходит для приготовления в домашних условиях включая barbacoa carnitas, и, поскольку многие дома в Мексике не микроволновые печи, жареного цыпленка.[ 29] Одна из достопримечательностей от улицы продукты питания в Мексике является удовлетворение голода или обожаете без все социальные и эмоциональные коннотации пить дома, хотя уже долгое время заказчики могут быть чем-то дружбы/семейных отношений с выбранного поставщика. [ 30]
наиболее известной из Мексики в уличные продукты - это "Тако,, происхождение которых не на основе сохраняют доисторические пользовательские прокатывается другие продукты питания с кукурузных лепешек, кухонные принадлежности, не используются. [ 8] происхождение слова находится в споре, в некоторых говорю, что это вытекает из мечте и других из различных по-испански фразы. [ 31] подаются лепешки, не ел в качестве главного блюда; как правило, они едят до полудня или поздно вечером.Только в каких-либо других продовольственных культур может быть обернуты в маисовых лепешек и в Мексике он меняется от риса, в мясо (обычная или в соусе) до овощей и сыра. Предпочитает начинку варьируется в зависимости от места с свинины в целом более часто в центре и на юге страны, говядина на севере, морепродукты вдоль побережья и куриное мясо в большей части страны. [ 32]


Tortas готовятся в Оахаке
В другой популярной улице продовольствия, особенно в городе Мехико и в прилегающих районах - torta. Он состоит из рулона некоторые типа, фаршированные с нескольких ингредиентов. Это имеет свои истоки в 19-м веке, когда французское представил ряд новых видов хлеба. В torta начал путем разделения рулона и добавление бобы. Сегодня, чилакуилес фасоль по-прежнему можно найти на многих видов tortas.В Мехико, наиболее распространенным валик используется для tortas называется telera, достаточно плоской рулон с двух групп split на верхней поверхности. В Пуэбле, предпочтительным для выпечки, называется cemita, как в бутерброд. В обеих областях, хлеб фаршированный с различными начинку, особенно если он горячий бутерброд с бобы, крем (майонез, редко) и своего рода hot Chili Pepper. [ 33]
в 20-м веке,США. Одним из примеров этого является появление hot dog, но готов мексиканском стиле. Как правило, они кипяченой, а затем обернуть беконом и обжарить. Они служили в обычном Бун, но приправы, обычно некоторые комбинации помидоры, лук и перец перец. [ 33]