TOPIC: MEALSTEXT A. AN ENGLISHMAN'S

TOPIC: MEALS
TEXT A. AN ENGLISHMAN'S MEALS
Four meals a day are served traditionally in Britain: breakfast, lunch, tea and dinner.
In many countries breakfast is a snack rather than a meal but the English breakfast eaten at about eight o'clock in the morning, is a full meal, much bigger than on the Continent.
Some people begin with a plateful of porridge but more often cornflakes with milk and sugar. Then comes at least one substantial course, such as kippers or bacon and eggs. Afterwards comes toast with butter and marmalade or jam. The meal is "washed down" with tea or coffee.
Most British people now have such a full breakfast only on Sunday mornings. On weekdays it is usually a quick meal: just cornflakes, toast and tea.
English lunch, which is usually eaten at one o'clock, is based on plain, simply-cooked food. It starts with soup or fruit juice. English people sometimes say that soup fills them up without leaving sufficient room for the more important course which consists of meat, poultry or fish accompanied by plenty of vegetables.
Apple-pie is a favourite sweet, and English puddings of which there are very many, are an excellent ending to a meal, especially in winter. Finally a cup of coffee — black or white.
Tea, the third meal of the day, is taken between four and five o'clock especially when staying in a hotel when a pot of tea with a jug of milk and a bowl of sugar are brought in. Biscuits are handed round.
At the weekends afternoon tea is a very sociable time. Friends and visitors are often present.
Some people like to have the so-called "high tea" which is a mixture of tea and supper — for example meat, cheese and fruit may be added to bread and butter, pastries and tea.
Dinner is the most substantial meal of the day. The usual time is about seven o'clock and all the members of the family sit down together. The first course might be soup. Then comes the second course: fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England. Then the dessert is served: some kind of sweet. But whether a person in fact gets such a meal depends on his housekeeping budget. Some people in the towns and nearly all country people have dinner in the middle of the day instead of lunch. They have tea a little later, between five and six o'clock, when they might have a light meal — an omelette, or sausages or fried fish and chips or whatever they can afford.
Then before going to bed, they may have a light snack or supper — е.g. a cup of hot milk with a sandwich or biscuit.
The evening meal as we have said already goes under various names: tea, "high tea", dinner or supper depending upon its size and also the social standing of those eating it.
(See: Potter S. Everyday English for Foreign Students. Lnd., 1963}
TEXT В. AT TABLE
Niск: I say, mum, I'm terribly hungry. I haven't had a thing all day. I could do with a snack.
Mother: Why, you're just in time for dinner.
Niск: No soup for me. I'd rather have beefsteak.
Mother: Are you quite sure you wouldn't like some soup? It tastes all right.
Nick: There is nothing like steak and chips. I'll go and wash my hands.
Mother: How's the steak? I'm afraid it's underdone.
Nick: Oh, it's done to a turn, just to my liking. I don't like meat overdone. May I have another helping of chips?
Mother: Yes, certainly. Hand me your plate, please, and help yourself to the salad. Just to see how it tastes.
Nick: Oh, it's delicious.
Mother: Shall I put some mustard on your steak?
Nick: No, thanks, I don't care for mustard. I'd rather take a spoonful of sauce. Pass me the sauce, please.
Mother: Here you are. Oh, isn't there a smell of something burning?
Niск: So there is.
Mother: I've left the layer-cake in the oven.
Nick: For goodness' sake get it out quick.
Mother (coming back): Oh, Nick! How awkward of you to have spilt the sauce over the table-cloth. Get a paper napkin from the sideboard and cover it up.
Nick: I'm terribly sorry. I was quite upset about my favourite cake getting spoiled.
Mother: Don't worry. Here it is, brown and crisp on the outside. What will you have, tea or coffee?
Niск: A cup of tea.
Mother: Any milk? Shall I put butter on your bread?
Nick: No, thanks. I can't see the sugar-basin.
Mother: It's behind the bread-plate. Have a better look.
Nick: I'm afraid it's the salt-cellar.
Mother: So it is. In my hurry I must have left it in the dresser.
Nick: It's all right I'll get it myself.
Mother: Help yourself to the cake. There's nothing else to follow.
Nick: I've had a delicious meal.
TEXT С. IN THE DINING-HALL
— Let's go to the dining-hall. We haven't much time left, but we'll manage it all right if you hurry. You take a place in the queue and I'll see what we can get for dinner.
— All right. What is on the menu?
— Cabbage soup with meat, chicken soup with noodles and pea soup.
— I don't know whether I'll have any. What have they got for seconds?
— Fried fish and mashed potatoes, beefsteak, bacon and eggs.
— And for dessert?
— A lot of things. We can have stewed fruit or cranberry jelly or strawberries and cream.
— Then, I'll take cabbage soup with sour cream and... Well, and what about some starter? We've completely forgotten about it.
— As we are in a hurry I believe we can do without it. I never thought you were a big eater.
— Neither did I. But I wouldn't mind having something substantial now.
— So we'll take one cucumber salad and one tomato salad. That'll do for the time being. I think I can manage a bit of fish-jelly as well and then chicken soup with noodles. That'll be fine.

Результаты (русский) 1:

ТЕМА: ПИТАНИЕТЕКСТ А. АНГЛИЧАНИН ПИТАНИЕВ Великобритании традиционно подаются четырехразовое питание: завтрак, обед, чай и ужин.Во многих странах завтрак закуска вместо еды но английский завтрак, едят в восемь часов утра, это полный обед, намного больше, чем на континенте.Некоторые люди начинают с тарелка кашу, но чаще кукурузные хлопья с молоком и сахаром. Затем приходит по крайней мере один существенный курс, таких как сельдь или бекон и яйца. Потом приходит тост с маслом и джемом или вареньем. Еда является «запил» с чаем или кофе.Большинство британских людей теперь имеют такой полный завтрак только в воскресенье утром. По будням обычно это перекусить: просто кукурузные хлопья, чай и тосты.Английский обед, который обычно едят на один час, основан на простой, просто приготовленной пищи. Она начинается с супа или фруктового сока. Английский люди иногда говорят, что суп заполняет их не оставляя достаточно места для более важных курс, который состоит из мяса, птицы или рыбы, сопровождается большим количеством овощей.Состоянии любимым сладким, и английский пудинг, которых очень много, отличное окончание для еды, особенно в зимний период. И наконец чашку кофе — черный или белый.Чай, третий прием пищи в день, берется от четырех до пяти часов, особенно во время пребывания в отеле когда горшок чая с кувшин молока и миску сахара. Печенье раздавали прохожим.В выходные дни послеобеденный чай время очень общительны. Друзья и гости часто присутствуют.Некоторые люди хотели бы иметь так называемый «послеобеденный чай», который представляет собой смесь чая и ужин — например мясо, сыр и фрукты могут быть добавлены к хлеб и масло, выпечка и чай.Ужин является наиболее существенным прием пищи в день. Обычно время около семи часов, и все члены семьи садятся вместе. Первый курс может быть суп. Затем приходит второй курс: мяса или рыбы, возможно традиционное жаркое говядины из старой Англии. Затем подается десерт: какой-то сладкое. Но ли человек на самом деле получает такой еды зависит от его бюджета домашнего хозяйства. Некоторые люди в городах и почти все страны люди имеют ужин в середине дня вместо обеда. Они имеют чай немного позже, между 5 и 6 часов, когда они могли бы перекусить — омлет, сосиски или жареная рыба и чипсы или то, что они могут себе позволить.Затем перед сном, они могут иметь легкие закуски или ужин — е.g. чашечку горячего молока с сэндвич или печенье.Ужин, как мы уже говорили идет под различными названиями: чай, «чаепитие», обед или ужин, в зависимости от его размера, а также социальный статус тех, кто ест его.(См.: Гарри S. Everyday Английский язык для иностранных студентов. LND., 1963}В. ТЕКСТ В ТАБЛИЦЕNiск: я говорю, мама, я очень голоден. Весь день у меня не было дело. Я мог бы сделать с закуской.Мать: Почему, вы как раз вовремя для ужина.Niск: Не суп для меня. Я бы предпочел бифштекс.Мать: Вы вполне уверены, что вам не нравится некоторые суп? На вкус он все в порядке.Ник: Нет ничего, как стейк и чипсы. Я пойду и умываю руки.Мать: Как это стейк? Я боюсь, что это недожаренный.Ник: Ах, это делается в свою очередь, просто в моей душе. Я не люблю мясо преувеличено. Могу ли я еще помочь фишек?Мать: Да, конечно. Одай мне вашу тарелку, пожалуйста и помочь себе салат. Просто чтобы посмотреть, как это вкус.Ник: Ах, это вкусно.Мать: Я ставлю некоторые горчицы на ваш стейк?Ник: Нет, спасибо, я не забочу для горчицы. Я бы скорее принять ложку соусом. Мимо меня соус, пожалуйста.Мать: Вы здесь. Ах нет запаха Гари?Niск: Так есть.Мать: я оставил слоеный пирог в духовке.Ник: ради Бога получите его быстро.Мать (возвращаются): Ах, Ник! Как неловко вас разлилась соус на скатерть. Получить салфетка сервантом и покрывают его.Ник: я ужасно жаль. Я был очень расстроен о мой любимый торт получить испортил.Мать: Не волнуйтесь. Вот, коричневые и хрустящие снаружи. Что вы будете иметь, чай или кофе?Niск: Чашка чая.Мать: Любой молоко? Ставлю масла на хлеб?Ник: Нет, спасибо. Я не могу видеть Сахарница.Мать: Это за хлеб пластины. Лучше посмотрите.Ник: я боюсь, что это Солонка.Мать: Так это. В моей спешите я должен оставил его в шкаф.Ник: Это все права я получу его сам.Мать: Помочь себе в торт. Существует ничего, чтобы следовать.Ник: я имел вкусную еду.ТЕКСТ С. В СТОЛОВОЙ ХОЛЛ— Пойдем в столовую. Мы не много времени, но мы будем управлять им все права, если вы торопитесь. Занять место в очереди, и я буду видеть, что мы можем получить на ужин.— Все в порядке. Что такое меню?— Щи с мясом, куриный суп с лапшой и гороховый суп.— Я не знаю ли я какие-либо. То, что они получили секунд?-Жареная рыба и картофельным пюре, бифштекс, бекон и яйца.— И на десерт?— Много из вещей. Мы можем тушеные, фрукты или клюквенным желе или клубники и сливок.— Тогда, я возьму суп капусты со сметаной и... Ну, а как насчет некоторых начинающих? Мы полностью забыл о нем.— Как мы находимся в спешке я считаю, что мы можем обойтись без него. Я никогда не думал, что вы были большой едок.— Ни сделал я. Но я бы не прочь иметь что-то существенное сейчас.— Так что мы будем принимать один огурец салата и один томатный салат. Что будем делать в настоящее время. Я думаю, что я могу управлять немного рыбы желе также и затем куриный суп с лапшой. Что все будет в порядке.

Результаты (русский) 2:

Сообщения темы: ПИТАНИЕ
текста А. англичанина Питание
четырехразовое питание подается традиционно в Великобритании: завтрак, обед, чай и ужин.
Во многих странах завтрак закуска, а не еда, но английский завтрак едят около восьми часов в утром, это полный обед, намного больше, чем на континенте.
Некоторые люди начинают с тарелкой каши, но чаще кукурузные хлопья с молоком и сахаром. Затем идет, по крайней мере одно существенное Конечно, такие, как сельдь или беконом и яйцами. Впоследствии приходит тост с маслом и джемом или вареньем. Блюдо "запил" с чаем или кофе.
Большинство британских люди теперь имеют такую ​​полный завтрак только по утрам в воскресенье. В будние дни, как правило, быстро перекусить:. Только кукурузные хлопья, тосты и чай
английской обед, который обычно едят в час, основан на простом, просто приготовленной пищи. Она начинается с супа или фруктового сока. Английский народ иногда говорят, что суп заполняет их, не выходя достаточное пространство для более важных курс, который состоит из мяса, птицы или рыбы в сопровождении большого количества овощей.
Яблочный пирог является любимые сладкие, и английский пудинг из которых есть очень много, являются отличным окончанием к еде, особенно в зимний период. Наконец чашка кофе -. Черный или белый
чай, третий прием пищи в день, берется между четырьмя и пятью часами, особенно когда пребывание в гостинице, когда горшок чая с кувшин молока и миску сахара, принес в. печенье передал раунд.
В выходные послеобеденный чай очень общительный время. Друзья и гости часто присутствуют.
Некоторые люди хотели бы иметь так называемый "высокий чай», который представляет собой смесь чая и ужина. - Например мяса, сыра и фруктов могут быть добавлены к хлебу с маслом, выпечка и чай
Ужин наиболее существенным прием пищи в день. Обычная время около семи часов, и все члены семьи садятся вместе. Первый курс может быть суп. Затем наступает второй курс: рыба или мясо, пожалуй, традиционный ростбиф старой Англии. Затем десерт подается: какая сладкая. Но на самом деле получает ли человек такой обед, зависит от его домашнего хозяйства бюджета. Некоторые люди в городах и почти все люди страны обед в середине дня вместо обеда. Они имеют чай немного позже, между пятью и шестью часами, когда они могли бы иметь легкую еду -. Омлет, сосиски или жареный или рыба и чипсы или что они могут себе позволить
Тогда перед сном, они могут иметь свет закуски или ужин - Е.Г. . чашка горячего молока с бутербродом или печеньем
Ужин, как мы уже говорили, идет под различными названиями: чай, "полдник", обед или ужин в зависимости от его размера, а также социального положения тех, едят его.
(См :.. Каждый день Поттер С. Английский язык для иностранных студентов Lnd, 1963}
ТЕКСТ В. столом
Niск: я говорю, мама, я ужасно голоден я, я не имел дело всего дня я мог сделать с закуской...
Мать: Почему, вы как раз вовремя на ужин.
Niск: Нет. суп для меня я предпочел бы бифштекс.
Мать: Вы совершенно уверены, что не хотите суп Это является на вкус все в порядке?.
Ник: Существует ничего подобного стейк и чипсы, я пойду и умываю руки..
Мать: Как стейк я боюсь, что это недоделанный?.
Ник:. О, это сделано в свою очередь, просто по душе, я не люблю мясо перестарались . Могу ли я иметь еще порцию чипсов?
Мать:.. Да, конечно, Дай мне свою тарелку, пожалуйста, и помочь себе к салату Просто чтобы посмотреть, как она на вкус.
Ник: О, это вкусно.
Мать: Должен ли я поставить некоторые горчицу на стейк?
Ник: Нет, спасибо, я не люблю горчицей. Я бы скорее принять ложку соуса. Передай мне соус, пожалуйста.
Мать: Вот вы. Ох, не есть запах гари?
Niск: Так что есть.
Мать: Я оставил слоеный пирог в духовку.
Ник: Ради бога получить его быстро.
Мать (возвращаясь): О , Ник! Как неловко из вас пролили соус на скатерть. Получить бумажную салфетку из буфета и покрыть его.
Ник: Я ужасно жаль. Я был очень расстроен моим любимым торт получать испорчен.
Мать: Не волнуйтесь. Вот она, коричневый и хрустящий снаружи. Что у вас есть, чай или кофе?
Niск: чашка чая.
Мать: Любой молоко? Должен ли я положил масло на хлеб?
Ник: Нет, спасибо. Я не могу увидеть сахарница.
Мать: Это за хлеб-пластины. Есть лучший вид.
Ник: Я боюсь, что это соль погреб.
Мать: Так оно и есть. В моей спешке я, должно быть, оставил его в комод.
Ник: Это все в порядке, я получу это сам.
Мать: Угощайтесь на торте. Там нет ничего другого, чтобы следовать.
Ник: Я была восхитительная еда.
TEXT С. В столовой
- Давайте к столовой. Мы не так много времени осталось, но мы справимся все это правильно, если вы торопитесь. Вы занять место в очереди, и я буду видеть то, что мы можем получить на обед.
- Ладно. Что находится на меню?
- Щи с мясом, куриный суп с лапшой и гороховый суп.
- Я не знаю, буду ли я есть. Что они получили за секунды?
- Жареная рыба и картофель, пюре Бифштекс, бекон и яйца.
- И на десерт?
- Много вещей. Мы можем быть компоты или клюквенный кисель или клубнику со сливками.
- Тогда, я возьму щи со сметаной и ... Ну, а то, что о какой-то стартер? Мы совсем забыли о нем.
- Как мы в спешке я считаю, что мы можем обойтись без него. Я никогда не думал, что ты большой едок.
- Ни я тоже Но я бы не против того, что-то существенное в настоящее время.
- Так мы будем принимать один салат из огурцов и помидор один салат. Это будет сделать на данный момент. Я думаю, что я могу управлять немного рыбы-желе, а затем куриный суп с лапшой. Что все будет в порядке.

Результаты (русский) 3:

тема: питание
текст а. англичанин питанием: четыре раза в день подаются традиционно в великобритании: завтрак, обед, чаем и обедом.
во многих странах, завтрак - это закуски, а не еду, но английский завтрак едят около восьми часов утра, - полноценный ужин, гораздо больше, чем о континент.
некоторые люди начинают с обед кашу, но чаще кукурузные хлопья с молоком и сахаром.затем идет по меньшей мере один существенный, конечно, такие, как хранители или яйца и бекон.потом приходит тост с маслом и варенье или джем.еда - это "отмывал" с кофе или чая.
большинство британцев сейчас настолько полный завтрак только в воскресенье утром.в будние дни, как правило, быстрое питание:просто кукурузные хлопья, тосты, чай.
английский завтрак, который обычно едят на один час, основывается на равнине, просто еда.она начинается с супом или фруктовый сок.иногда говорят, что англичане суп наполняет их, не оставляя достаточно места для более важных курс, который состоит из мяса, птицы и рыбы в сопровождении много овощей.
яблочный пирог - это любимое сладкое,и английский пудинг, которая есть очень много, это прекрасный конец для еды, особенно зимой.наконец, кофе - черный или белый.
чай, третье блюдо дня, в четыре - пять часов, особенно в тех случаях, когда остановился в отеле, когда чайник с кувшин молока и чашку сахара не привезли.печенье выдается раунда.
в выходные послеобеденный чай очень общительный.друзья и посетители часто присутствуют.
некоторые люди имеют так называемый "высокого чая", которая представляет собой смесь чай и ужин - например, мяса, сыра и фруктов может быть добавлен в хлеб и масло, сладости и чай.
ужин основной прием пищи.обычно это около семи часов утра и всех членов семьи сидеть вместе.первый курс может быть суп.потом приходит второй курс: рыбы или мяса, возможно, традиционные ростбиф старой англии.потом десерт подается: какой - то мило.но ли лицо, фактически получает такой еды зависит от его хозяйству бюджета.некоторые люди в городах и почти все страны люди поужинать в середине дня вместо обеда.они чай, чуть позже, от пяти до шести часов, когда они могли бы перекусить - омлет или сосиски или жареную рыбу и чипсы или что они могут позволить себе.
потом, перед сном, они могут иметь легкую закуску или ужин - е. г.чашка горячего молока с сэндвич или сухарик.
ужином, как мы уже говорили, уже идет под различными названиями: чай, "High чай", обед или ужин в зависимости от ее размера, а также социальный статус тех, кто ест.
(см.: поттер. обычный английский для иностранных студентов.lnd. 1963}: текст в.в таблице
ни ск: я сказал, мама, я ужасно голоден.у меня не было весь день.я бы перекусить.
мать: почему, ты просто ужин.
ни ск: нет суп для меня.я бы предпочел бифштекс.
мать: ты уверен, что тебе не нравится суп?на вкус все в порядке.
ник: нет ничего похожего на мясо и картошку.я пойду и вымыть руки.
мать: как стейк?я боюсь, что это underdone.
ник: о, это сделано в свою очередь, просто мне понравился.