Результаты (
русский) 2:
[копия]Скопировано!
Обучение палочками Гвен Робинсон. На Западе, а также в Азии, вкусы и столовая этикета меняются. "Там более понять различных кухонь и культур говорит Алан Яу, то новшества и успешным основатель цепи Wagamama азиатских ресторанов лапши в Великобритании." но люди до сих пор не понимаю, этикет очень хорошо, например, в одном из моих, что рестораны, западные посетители настаивают на использовании палочками. Они не хотят, чтобы поесть тайской путь, как раз с вилкой и ложкой, говорит Яу, поэтому мы даем им палочками .then тайцы говорят, что мы не "настоящий" тайский ресторан, потому что мы обеспечиваем палочками. Хьюг Jaquier, генеральный директор Лондоне эксклюзивный отель Sofitel Сент-Джеймс и Brasserie Roux, считает, что люди только начинают понимать другие культуры. Он в шоке, когда клиенты положил кетчупа на традиционном французском блюде, или когда гости США настаивают на пить кофе со своими приемами пищи. Японцы ведут другие, азиатских культур в адаптации свои традиции. Когда Нобоюки Мацухиса запустил ресторан Nobu в США, он быстро понял, что американские, как, говорит Лаура Голландия, переводчик успешного Nobu поваренной книги, например, в самом начале, Нобу любил видя столовых наливает много соуса на их риса и суши, но тогда он принял его, и он даже был разработан специальный микс для клиентов, чтобы залить. С другой стороны, в Японии все более изощренными, ресторан собирается толпа очень открыты для разных стилей и направлений, говорит Холланд. "Japanisation" западной пищи и этикета началась много лет назад. В Токио это шик Ginza район, например японский ресторан Ítalo_ называется Чоп Стик служит новшества итальянской кухни, что люди могут есть палочками.
переводится, пожалуйста, подождите..
