The global industrial chocolate mar

The global industrial chocolate market is expected to grow volumes 2.4% a year up to 2019 as Barry Callebaut, Cargill and others make headway in Latin America and Asia, says Technavio.

According to a recently published report by the market research firm, the global industrial chocolate market shipped 6.43m metric tons (MT) in 2014.

Technavio forecasts a compound annual growth rate (CAGR) of 2.43% up to 2019 to reach 7.25m MT – largely in line with growth projected in the $109.6bn global chocolate market.

Chocolate outsourcing ‘gaining traction’

In Technavio’s report ‘industrial chocolate’ was classed as chocolate used in-house by vertically integrated manufacturers or sold to third parties to create finished chocolate. Industrial chocolate has undergone conching and is produced from a cocoa liquor/paste and butter combined with ingredients such as sugar, says Technavio. Industrial chocolate can be used in finished goods such as chocolate confectionery, ice cream, beverages and bakery.

Technavio’s figures include vertically-integrated manufacturers that process cocoa for their own finished products as Nestlé does for its Cailler brand. This integrated market accounted for the bulk of industrial chocolate volumes in 2014.

However, Technavio expects the open market for industrial chocolate – from suppliers such as Cargill and Barry Callebaut – will “grow exponentially as the outsourcing of chocolate is gaining traction”.

Easier access from origin countries

Europe is the biggest market for industrial chocolate, but Technavio says the key players such as Cargill and Barry Callebaut are increasingly shifting capacity to cocoa origin countries in Asia, Latin America and Africa for closer proximity.

“This provides easier access to emerging economies from where we are seeing most demand for chocolate,” said the report.

Barry Callebaut Asia and Latin America investments

Barry Callebaut said in its 2013/14 annual report it had a 40% share of the open industrial chocolate market.

Around 33% of the group’s fiscal 2013/14 sales came in emerging markets having grown 14.8% on the prior year. Group volumes in Asia-Pacific and the Americas - which include cocoa ingredients as well as industrial chocolate - increased 9.3% and 5.4% respectively, while the company’s Europe volumes dropped -1.2%.

Barry Callebaut opened its first chocolate plant in Chile last year, which will supply Arcor and other firms, taking the number of factories it has in Latin America to seven. The company also continues to expand chocolate factories in Singapore and Japan.

Cargill gains ADM’s chocolate business

Cargill is the other dominant player in industrial chocolate ahead of rivals such as Blommer, Cémoi and Puratos.

Overall origin cocoa grindings were forecast to account for 44% of total world grindings in 2014/15, according to the International Cocoa Organization (ICCO). This represents a drop of 4% on the prior cocoa year, but ICCO said significant investments were being made to process cocoa at origin. The ICCO also projected a 3% drop in cocoa grindings in importing countries such as the Netherlands and Switzerland.

Cargill last year announced a $440m deal for ADM’s industrial chocolate business, eliminating the third largest player for the industrial market. The deal included six chocolate plants, all based in either Western Europe or the US. However the firm has been ordered by the European Commission to sell a plant in Germany to finalize the deal.

Cargill also recently expanded a chocolate plant in Mouscron, Belgium.

Technavio expects a growing preference for premium dark chocolate to further drive the industrial chocolate market.

Source:
Global Industrial Chocolate Market-Market Research 2015-2019
Technavio

Результаты (русский) 1:

The global industrial chocolate market is expected to grow volumes 2.4% a year up to 2019 as Barry Callebaut, Cargill and others make headway in Latin America and Asia, says Technavio.According to a recently published report by the market research firm, the global industrial chocolate market shipped 6.43m metric tons (MT) in 2014.Technavio forecasts a compound annual growth rate (CAGR) of 2.43% up to 2019 to reach 7.25m MT – largely in line with growth projected in the $109.6bn global chocolate market.Chocolate outsourcing ‘gaining traction’In Technavio’s report ‘industrial chocolate’ was classed as chocolate used in-house by vertically integrated manufacturers or sold to third parties to create finished chocolate. Industrial chocolate has undergone conching and is produced from a cocoa liquor/paste and butter combined with ingredients such as sugar, says Technavio. Industrial chocolate can be used in finished goods such as chocolate confectionery, ice cream, beverages and bakery.Technavio’s figures include vertically-integrated manufacturers that process cocoa for their own finished products as Nestlé does for its Cailler brand. This integrated market accounted for the bulk of industrial chocolate volumes in 2014.However, Technavio expects the open market for industrial chocolate – from suppliers such as Cargill and Barry Callebaut – will “grow exponentially as the outsourcing of chocolate is gaining traction”.Более легкий доступ из стран происхожденияЕвропа является крупнейшим рынком для промышленного шоколада, но Technavio говорит ключевых игроков, таких как Cargill и Barry Callebaut все чаще переходят потенциала для стран происхождения какао в Азии, Латинской Америке и Африке ближе.«Это обеспечивает легкий доступ к формирующейся экономикой от где мы видим большинство спрос на шоколад,»-говорится в отчете.Barry Callebaut Азии и Латинской Америке инвестицииBarry Callebaut сказал в своем ежегодном докладе 2013/14 у 40% доли рынка открытых промышленных шоколада.Около 33% от группы финансового 2013/14 продаж пришли на формирующихся рынках, выросший 14,8% в предыдущий год. Группа в Азиатско-Тихоокеанском регионе и в Америке, - которые включают в себя какао ингредиентов, а также промышленный шоколад - возросли объемы 9,3% и 5,4% соответственно, в то время как компании в Европе объемы упала -1,2%.Barry Callebaut открыл свой первый шоколадный завод в Чили в прошлом году, который будет поставлять Arcor и других фирм, принимая количество заводов, которые она имеет в Латинской Америке до семи. Также компания продолжает расширять шоколадной фабрики в Сингапуре и Японии.Каргилл получает ADM в Шоколадный бизнесCargill является доминирующим игроком в промышленный шоколад впереди конкурентов, таких как Blommer, Cémoi и Puratos.В целом происхождения какао растираниями были прогноз приходится 44% общего мирового растираниями в 2014/15, согласно международной организации какао (МОКК). Это представляет собой сокращение на 4% на предыдущий год какао, но МОКК сказал, что предпринимаются значительные инвестиции для обработки какао на происхождение. МОКК также прогнозируется падение 3% какао растираниями в импортирующих странах, как Нидерланды и Швейцария. Cargill в прошлом году объявил сделку $440m для ADM в промышленных Шоколадный бизнес, устраняя третьим по величине игрока для промышленного рынка. Сделка включала шесть шоколад растений, все они основаны в Западной Европе или США. Однако фирма было приказано Европейской комиссией продать завод в Германии завершить сделку.Каргилл также недавно расширила шоколадный завод в Мускроне, Бельгия.Technavio ожидает большее предпочтение для премиум темный шоколад еще диск рынке промышленного шоколада.Источник:Глобальные промышленные шоколадный рынок-исследования рынка 2015-2019Technavio

Результаты (русский) 2:

Глобальный промышленного рынок шоколада будет расти объемы в 2,4% в год до 2019 года, как Barry Callebaut, Каргилл и другие делают успехи в Латинской Америке и Азии, говорит TechNavio. Согласно недавно опубликованному отчету по исследованию рынка фирмы, мировое промышленное рынок шоколада поставляется 6.43m тонн (MT) в 2014 году TechNavio прогнозирует совокупные темпы годового роста (CAGR) в 2.43% до 2019, чтобы достичь 7.25m MT -. в основном в соответствии с ростом прогнозируемого в $ 109.6bn мировом рынке шоколада Шоколад аутсорсинг "набирает обороты" В докладе TechNavio в "промышленный шоколад" был классифицирован как шоколад используется в доме вертикально интегрированными производителями или проданы третьим лицам, чтобы создать законченный шоколад. Промышленное шоколад претерпел конширования и получают из какао тертого / пасты и масла в сочетании с ингредиентами, такими как сахар, говорит TechNavio. Промышленные шоколад может быть использован в готовой продукции, такие как шоколадных кондитерских изделий, мороженого, напитков и хлебобулочных изделий. Цифры TechNavio включают вертикально-интегрированных производителей, которые обрабатывают какао для своих готовых продуктов, Nestlé делает для своего бренда Cailler. Это интегрированный рынок приходится основная объемов промышленных шоколада в 2014 году Однако, TechNavio ожидает открытый рынок для промышленного шоколада - от таких поставщиков, как Cargill и Barry Callebaut - будет "расти в геометрической прогрессии, как аутсорсинг шоколада набирает обороты". Упрощенный доступ из стран происхождения Европа является крупнейшим рынком для промышленного шоколада, но TechNavio говорит ключевые игроки, такие как Cargill и Barry Callebaut все чаще смещается потенциала странам какао происхождения в Азии, Латинской Америке и Африке для более тесного близости. "Это обеспечивает более легкий доступ к новых экономика, откуда мы видим наиболее спрос на шоколад, "говорится в докладе. Barry Callebaut Азия и Латинская Америка инвестиции Barry Callebaut сказал в своем ежегодном докладе 2013/14 он был 40% долю в открытой промышленной шоколада рынок. Вокруг 33% фискальные 2013/14 продаж группы пришли на развивающихся рынках, увеличившись на 14,8% по сравнению с предыдущим годом. Объемы Группа в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Южной Америке, - которые включают в себя ингредиенты какао, а также промышленного шоколада - увеличился на 9,3% и 5,4% соответственно, в то время как Европа объемы компании упали -1.2%. Barry Callebaut открыла свой ​​первый шоколадный завод в Чили в прошлом году, который будет поставлять ARCOR и другие фирмы, принимая ряд заводов он имеет в Латинской Америке до семи. Компания также продолжает расширять шоколадные фабрики в Сингапуре и Японии. Каргилл получает шоколад бизнес-адмирал в Каргилл другой доминирующим игроком в промышленном шоколада впереди конкурентов, таких как Blommer, Cémoi и Пуратосе. В целом происхождения растирания какао прогнозам приходится 44% от Всего в мире в 2014/15 растирания, в соответствии с Международной организацией по какао (ICCO). Это представляет собой каплю 4% по сравнению с предыдущим годом какао, но АКОС сказал значительные инвестиции были сделаны для обработки какао в происхождении. МОКК также прогнозируется падение на 3% в переработки какао в странах-импортерах, таких, как Нидерланды и Швейцария. Cargill в прошлом году объявила о $ 440 млн сделку для промышленного шоколада бизнеса ADM, в ликвидации третий по величине игрока на промышленном рынке. Сделка включала шесть шоколадные растения, все основанные в любом Западной Европе или США. Однако фирма была по заказу Европейской комиссии, чтобы продать завод в Германии, чтобы завершить сделку. Каргилл также недавно расширил шоколадную фабрику в Мускрон, Бельгия. TechNavio ожидает большее предпочтение отдается премиум темного шоколада в дальнейшем ездить промышленного шоколада рынок. Источник: Глобальный Промышленные Шоколад Маркет-рынка 2015-2019 TechNavio

Результаты (русский) 3:

глобальный рынок промышленного шоколада, ожидается рост на 2,4% в год объемы до 2019 года, как Barry Callebaut, Cargill и другие достижения прогресса в странах латинской америки и азии, говорит, что technavio.

, согласно недавно опубликованным отчётом исследованиям компании, глобального промышленного шоколада рынка отправлены 6.43m метрических тонн (мт) в 2014 году.

technavio прогнозы совокупные годовые темпы роста (CAGR) 2.