Результаты (
русский) 2:
[копия]Скопировано!
Хьюг Jaquier, генеральный менеджер Лондона эксклюзивный отель Sofitel Сент-Джеймс и Brasserie Roux, считает, что люди только начинают понимать другие культуры. Он в шоке, когда клиенты положил кетчупа на традиционном французском блюде, или когда гости США настаивают на пить кофе с их питанием. Японцы ведут другие, азиатские культуры в процессе адаптации свои традиции. Когда Нобоюки Мацухиса запущен ресторан Nobu в США, он быстро узнал, что американские, как, говорит Лаура Голландия, переводчик успешной Nobu поваренной книги, например, в самом начале, Нобу не нравилось видеть обедающих наливает много соуса на их риса и суши, но потом он принял его, и он даже разработал специальный микс для клиентов, чтобы вылить. С другой стороны, в Японии все более изощренными, ресторан собирается толпа очень открыты для разных стилей и направлений, говорит Холланд. "Japanisation" западной пищи и этикета началось много лет назад. В Токио шикарный Ginza район, например японский ресторан Ítalo_ называется Чоп Стик служит инновации итальянской кухни, что люди могут есть палочками.
переводится, пожалуйста, подождите..