'Dining Etiquette'Table manners pla

'Dining Etiquette'
Table manners play an important part in making a favorable impression. They are visible signals of the state of our manners and therefore are essential to professional success. Regardless of whether we are having lunch with a prospective employer or dinner with a business associate, our manners can speak volumes about us as professionals.
Napkin Use
The meal begins when the host unfolds his or her napkin. This is your signal to do the same. Place your napkin on your lap, completely unfolded if it is a small luncheon napkin or in half, lengthwise, if it is a large dinner napkin. Typically, you want to put your napkin on your lap soon after sitting down at the table (but follow your host’s lead). The napkin remains on your lap throughout the entire meal and should be used to gently blot your mouth when needed. If you need to leave the table during the meal, place your napkin on your chair as a signal to your server that you will be returning. The host will signal the end of the meal by placing his or her napkin on the table. Once the meal is over, you too should place your napkin neatly on the table to the right of your dinner plate. (Do not refold your napkin, but don’t wad it up, either.).
Ordering
If, after looking over the menu, there are items you are uncertain about, ask your server any questions you may have. Answering your questions is part of the server’s job. It is better to find out before you order that a dish is prepared with something you do not like or are allergic to than to spend the entire meal picking tentatively at your food.
An employer will generally suggest that your order be taken first; his or her order will be taken last. Sometimes, however, the server will decide how the ordering will proceed. Often, women’s orders are taken before men’s.
As a guest, you should not order one of the most expensive items on the menu or more than two courses unless your host indicates that it is all right. If the host says, «I’m going to try this delicious sounding cheesecake; why don’t you try dessert too,» or «The prime rib is the specialty here; I think you’d enjoy it,» then it is all right to order that item if you would like.
«Reading» the Table Setting
Should you be attending a formal dinner or banquet with pre-set place settings, it is possible to gain clues about what may be served by «reading» the place setting. Start by drawing an imaginary line through the center of the serving plate (the plate will be placed in the center of your dining space). To the right of this imaginary line all of the following will be placed; glassware, cup and saucer, knives, and spoons, as well as a seafood fork if the meal includes seafood. It is important to place the glassware or cup back in the same position after its use in order to maintain the visual presence of the table. To the left of this imaginary line all of the following will be placed; bread and butter plate (including small butter knife placed horizontally across the top of the plate), salad plate, napkin, and forks. Remembering the rule of «liquids on your right» and «solids on your left» will help in allowing you to quickly become familiar with the place setting.
Use of Silverware
Choosing the correct silverware from the variety in front of you is not as difficult as it may first appear. Starting with the knife, fork, or spoon that is farthest from your plate, work your way in, using one utensil for each course. The salad fork is on your outermost left, followed by your dinner fork. Your soupspoon is on your outermost right, followed by your beverage spoon, salad knife and dinner knife. Your dessert spoon and fork are above your plate or brought out with dessert. If you remember the rule to work from the outside in, you’ll be fine.
There are two ways to use a knife and fork to cut and eat your food. They are the American style and the European or Continental style. Either style is considered appropriate. In the American style, one cuts the food by holding the knife in the right hand and the fork in the left hand with the fork tines piercing the food to secure it on the plate. Cut a few bite-size pieces of food, then lay your knife across the top edge of your plate with the sharp edge of the blade facing in. Change your fork from your left to your right hand to eat, fork tines facing up. (If you are left-handed, keep your fork in your left hand, tines facing up.) The European or Continental style is the same as the American style in that you cut your meat by holding your knife in your right hand while securing your food with your fork in your left hand. The difference is your fork remains in your left hand, tines facing down, and the knife in your right hand. Simply eat the cut pieces of food by picking them up with your fork still in your left hand.
When You Have Finished
Do not push your plate away from you when you have finished eating. Leave your plate where it is in the place setting. The common way to show that you have finished your meal is to lay your fork and knife diagonally across your plate. Place your knife and fork side by side, with the sharp side of the knife blade facing inward and the fork, tines down, to the left of the knife. The knife and fork should be placed as if they are pointing to the numbers 10 and 4 on a clock face. Make sure they are placed in such a way that they do not slide off the plate as it is being removed. Once you have used a piece of silverware, never place it back on the table. Do not leave a used spoon in a cup, either; place it on the saucer. You can leave a soupspoon in a soup plate. Any unused silverware is simply left on the table.

Результаты (русский) 1:

'Dining Etiquette'Table manners play an important part in making a favorable impression. They are visible signals of the state of our manners and therefore are essential to professional success. Regardless of whether we are having lunch with a prospective employer or dinner with a business associate, our manners can speak volumes about us as professionals. Napkin UseThe meal begins when the host unfolds his or her napkin. This is your signal to do the same. Place your napkin on your lap, completely unfolded if it is a small luncheon napkin or in half, lengthwise, if it is a large dinner napkin. Typically, you want to put your napkin on your lap soon after sitting down at the table (but follow your host’s lead). The napkin remains on your lap throughout the entire meal and should be used to gently blot your mouth when needed. If you need to leave the table during the meal, place your napkin on your chair as a signal to your server that you will be returning. The host will signal the end of the meal by placing his or her napkin on the table. Once the meal is over, you too should place your napkin neatly on the table to the right of your dinner plate. (Do not refold your napkin, but don’t wad it up, either.). OrderingIf, after looking over the menu, there are items you are uncertain about, ask your server any questions you may have. Answering your questions is part of the server’s job. It is better to find out before you order that a dish is prepared with something you do not like or are allergic to than to spend the entire meal picking tentatively at your food. An employer will generally suggest that your order be taken first; his or her order will be taken last. Sometimes, however, the server will decide how the ordering will proceed. Often, women’s orders are taken before men’s. As a guest, you should not order one of the most expensive items on the menu or more than two courses unless your host indicates that it is all right. If the host says, «I’m going to try this delicious sounding cheesecake; why don’t you try dessert too,» or «The prime rib is the specialty here; I think you’d enjoy it,» then it is all right to order that item if you would like. «Reading» the Table SettingShould you be attending a formal dinner or banquet with pre-set place settings, it is possible to gain clues about what may be served by «reading» the place setting. Start by drawing an imaginary line through the center of the serving plate (the plate will be placed in the center of your dining space). To the right of this imaginary line all of the following will be placed; glassware, cup and saucer, knives, and spoons, as well as a seafood fork if the meal includes seafood. It is important to place the glassware or cup back in the same position after its use in order to maintain the visual presence of the table. To the left of this imaginary line all of the following will be placed; bread and butter plate (including small butter knife placed horizontally across the top of the plate), salad plate, napkin, and forks. Remembering the rule of «liquids on your right» and «solids on your left» will help in allowing you to quickly become familiar with the place setting. Use of SilverwareChoosing the correct silverware from the variety in front of you is not as difficult as it may first appear. Starting with the knife, fork, or spoon that is farthest from your plate, work your way in, using one utensil for each course. The salad fork is on your outermost left, followed by your dinner fork. Your soupspoon is on your outermost right, followed by your beverage spoon, salad knife and dinner knife. Your dessert spoon and fork are above your plate or brought out with dessert. If you remember the rule to work from the outside in, you’ll be fine. Существует два способа использования ножом и вилкой, чтобы вырезать и едят пищу. Они являются американский стиль и стиль Европейского или континентальный. Любой стиль считается соответствующим. В американском стиле одно режет еда, удерживая нож в правой руке и вилкой в левой руке с вилкой зубья, пирсинг продовольствия для обеспечения его на тарелку. Вырезать несколько укуса размера куски пищи, а затем уложите ваш нож по верхним краем вашу тарелку с острым краем лезвием в. Измените ваш вилка от левой к правой рукой кушать, зубцы вилки вверх. (Если вы левша, Держите вилку в левой руке, зубья, вверх). Европейский или континентальный стиль является таким же, как американский стиль в том, что вы режете ваши мясо, удерживая обеспечение едой вашей вилкой в вашей левой руке нож, в правой руке. Разница заключается в Ваш вилка остается в вашей левой руки и пальцев вниз, нож в вашей правой рукой. Просто есть вырезать кусочки пищи, подбирая их с вашей вилкой до сих пор в левой руке. Когда вы закончилиНе толчок вашей тарелке вдали от вас, когда вы закончите еды. Оставьте вашу тарелку, где это в место установки. Наиболее распространенный способ показать, что вы закончили трапезу является заложить ваши вилка и нож по диагонали через вашу тарелку. Поместите нож и вилка бок о бок, с острой гранью ножа лезвием внутрь и вилка, зубья вниз, слева от ножа. Нож и вилка должны располагаться как если бы они указывают номера 10 и 4 на циферблате. Убедитесь, что они размещены таким образом, что они не соскальзывали пластины, как он удаляется. После того как вы использовали кусок серебра, никогда не ставьте его обратно на стол. Не оставляйте ложку используется в чашку, либо; Поместите его на блюдце. Вы можете оставить ложке в тарелку супа. Любые неиспользованные серебро просто оставили на столе.

Результаты (русский) 2:

"Питание" Этикет
поведения за столом играют важную роль в создании благоприятного впечатления. Они видны сигналы состояния наших нравов и, следовательно, имеют важное значение для профессионального успеха. Независимо от того, являются ли мы обедали с потенциальным работодателем или ужин с деловым партнером, наши манеры можно говорить объемы о нас, как профессионалов.
Салфетка Используйте
Еда начинается, когда хозяин разворачивается свою салфетку. Это ваш сигнал, чтобы сделать то же самое. Наведите салфетку на коленях, полностью раскрыта, если это небольшой обед салфетка или в половине, продольно, если это большой ужин салфетки. Как правило, вы хотите, чтобы положить салфетку на коленях вскоре после садясь за стол (но последовать примеру вашего хозяина). Салфетка остается на коленях в течение всего приема пищи и должны быть использованы, чтобы пятно мягко рот, когда это необходимо. Если вам нужно покинуть стол во время еды, поместите салфетку на стуле, как сигнал к вашему серверу, что Вы вернетесь. Хозяин будет означать конец трапезы путем размещения его или ее салфетку на стол. После того, как еда закончилась, вы тоже должны поместить салфетку аккуратно на столе справа от вашего тарелку. (Не повторно сворачивают салфетку, но не комок его, либо.).
Заказ, если после глядя на меню, есть элементы, которые вы не уверены, спросите вашего сервера какие-либо вопросы, вы можете иметь.
Отвечая на ваши вопросы является частью работы сервера. Лучше, чтобы узнать, прежде чем вы заказываете, что блюдо готово что-то вам не нравится или аллергия на чем тратить всю еду выбирая предварительно в пищу.
Работодатель, как правило, предполагают, что ваш заказ будет приниматься в первую очередь; его или ее заказ будет принято в прошлом. Иногда, однако, сервер будет решать, как упорядочение будет продолжаться. Часто, заказы женские принимаются до мужчин.
В качестве гостя, вы не должны заказать один из самых дорогих пунктов меню или более двух курсов, если ваш хост не означает, что это правильно. Если хозяин говорит: «Я иду, чтобы попробовать этот вкусный чизкейк звучание; почему бы вам не попробовать десерт тоже »или« Премьер ребра является фирменным блюдом; Я думаю, вам понравится это, »то все в порядке, чтобы заказать этот пункт, если вы хотели
бы.« Чтение »на сервировки стола
Если вы посещать торжественный ужин или банкет с заданными настройками место, можно получить ключи о том, что может быть подан «чтения» настройки месте. Начните с рисования воображаемую линию через центр сервировочное блюдо (тарелка будет помещен в центре вашей столовой пространство). Справа от этой воображаемой линии все из следующих будут размещены; изделия из стекла, чашка с блюдцем, нож, и ложки, а также вилка морепродуктов, если еда содержит морепродукты. Важно, чтобы поместить стеклянную посуду или чашку в том же положении после его использования для того, чтобы поддерживать визуальный наличие таблицы. Слева от этой воображаемой линии все из следующих будут размещены; хлеб и масло плита (в том числе небольшой нож для масла расположен горизонтально в верхней части пластины), салат, салфетка, и вилки. Вспоминая правило «жидкостей на правой» и «твердые на левой» поможет в позволяя быстро ознакомиться с настройкой место.
Использование столового серебра
Выбор правильного серебро из различных перед вами не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Начиная с ножом, вилкой, ложкой или которая дальше от вашей тарелке, работать ваш путь в, используя один посуды для каждого курса. Салат вилка на внешней слева, а затем Ваш обед вилкой. Ваш столовая ложка на вашем внешнем права, с последующим вашего напитка ложкой, ножом салат и ужин ножом. Ваш десерт ложка и вилка находятся выше вашей тарелке или вывоз с десертом. Если вы помните правило работать снаружи, вы будете в порядке.
Есть два способа использовать нож и вилку, чтобы вырезать и съесть пищу. Они являются американский стиль и европейский стиль или континентальный. Либо стиль считается целесообразным. В американском стиле, один режет пищу, удерживая нож в правой руке и вилку в левой руке с ножек камертона, пронизывающих питания, получить его на тарелку. Вырезать несколько крохотные кусочки пищи, то положите нож поперек верхнего края вашей тарелке с острым краем лезвия внутрь. Изменить вилку из левой в правой руке, чтобы поесть, ножек вверх. (Если вы левша, держите вилку в левой руке, зубья вверх.) Европейский или континентальный стиль такой же, как американский стиль в том, что вы порезали мясо, держа нож в правой руке, обеспечивая ваш пища с вилкой в левой руке. Разница в том, вилку остается в левой руке, зубья вниз и нож в правой руке. Просто есть нарезанные кусочки пищи, выбирая их с вилкой все еще ​​в вашей левой руке.
Когда вы закончите
Не нажимайте свою тарелку от вас, когда вы закончили есть. Оставьте вашу тарелку, где он находится в обстановке места. Распространенный способ показать, что вы закончили ваш еда заложить свой ​​вилку и нож по диагонали вашей тарелке. Наведите нож и вилка бок о бок, с острой стороной лезвия ножа вовнутрь и вилкой, зубьями вниз, слева от ножа. Нож и вилка должны быть размещены так, как будто они указывают на номера 10 и 4 на циферблате. Убедитесь, что они находятся в таким образом, что они не соскальзывают пластину, как это удаляется. После того, как вы использовали кусок серебра, никогда не ставьте его обратно на стол. Не оставляйте ложке в чашке, либо; поместите его на блюдце. Вы можете оставить столовую ложку в тарелку. Любой неиспользованный серебра просто оставили на столе.