Star topped mincepiesIngredients: 2

Star topped mincepies
Ingredients:



240g/8oz
plain flour



60g/2oz
vegetable shortening



60g/2oz
cold butter, cut into small cubes



1 orange,
juice only



pinch salt



350g/12oz
Christmas mincemeat



icing
sugar, for dusting



You will
need a miniature tart tray, each indent 4.5cm/1¾in diameter, a 5.5cm/2¼in round
fluted biscuit cutter and a 4cm/1½in star-shaped pastry cutter.

Preparation
method





Sift the
flour into a shallow freezer-proof bowl, then add small mounds of vegetable
shortening.





Add the
butter, shake to cover it, then place into the freezer to chill for 20 minutes.
(This will make the pastry tender and flaky.)





Mix the
orange juice and salt in a separate bowl. Cover and leave in the fridge to
chill.





After the
20 minutes, empty the chilled flour and shortening mixture into the bowl of a
food processor and pulse to make porridge-like crumbs.





Gradually
add the chilled salted orange juice, pulsing until the mixture is just coming
together as a dough. Stop just before it comes together (even if some orange
juice is left). If all the juice is used up before the dough has begun to come
together, add some iced water.





Turn the
mixture out onto a clean, floured work surface and, using your hands, knead the
mixture to form a dough.

Результаты (русский) 1:

Звезды возглавил mincepiesИнгредиенты: 240g / 8ozпшеничной муки 60g / 2ozрастительного масла 60g / 2ozХолодное масло, разрезать на мелкие кубики 1 апельсин,сок только щепотка соли 350g / 12ozРождество фарш глазурьсахар, для пыли Вы будетенужен миниатюрный кислый лоток, каждый отступ диаметр 4,5 см/1¾in, 5,5 см/2¼in раундрифленая резец печенья и кондитерских изделий звездообразные 4 см/1½in резец.Подготовкаметод Просеятьмуку в неглубокой миске морозильник доказательство, а затем добавить небольшой насыпи овощейукорочение. Добавитьмаслом, встряхнуть его, затем поместите в морозильную камеру на холод на 20 минут.(Это сделает тесто, нежная и шелушения). Миксапельсиновый сок и соль в отдельной миске. Накрыть и оставить в холодильник, чтобыХолодок. Послеукорочение смесь в миску и 20 минут, пустые охлажденную мукукухонный комбайн и пульса сделать кашу как крошки. ПостепенноДобавьте охлажденный соленый апельсиновый сок, пульсирует до тех пор, пока смесь просто идетвместе, как тесто. Остановка перед приходит вместе (даже если некоторые оранжевыйсок слева). Если используется весь сок до начала теста приехатьвместе добавьте немного ледяной воды. Повернитесмесь вне на чистый, посыпанную мукой рабочую поверхность и месить руками,Смесь сформировать тесто.

Результаты (русский) 2:

Star превысила mincepies
Ингредиенты: 240г / 8 унций пшеничной муки 60 г / 2 унции растительного сокращение 60g / 2 унции холодного сливочного масла, нарезать мелкими кубиками 1 апельсин, сок только щепотка соли 350 г / 12oz Рождество фарш обледенения сахар, для пыли Вы должны миниатюрный терпкий лоток, каждый абзац 4,5 см / 1¾in диаметр, 5,5 см / 2¼in круглый рифленый резак печенья и 4 см / 1½in в форме звезды печенье резак. Подготовка способ Просеять муку в мелкой морозильной доказательство миску, затем добавить мелко насыпи растительного сокращения. Добавить масло, встряхнуть, чтобы покрыть ее, а затем поместите в морозильник, чтобы охладить в течение 20 минут. (Это сделает тесто нежное и слоеное.) Смешайте апельсиновый сок и соль в миске. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике, чтобы охладить. После 20 минут, очистить охлажденной муки и сокращения смесь в чашу кухонном комбайне и импульса, чтобы сделать кашу, как крошки. Постепенно добавить охлажденную подсоленную апельсиновый сок, пульсирующий, пока смесь не станет только ближайшие вместе, как тесто. Хватит, прежде чем он приходит вместе (даже если некоторые оранжевый сок слева). Если все сок ​​используется перед тесто начали приходить вместе, добавить ледяную воду. Поверните смесь выложить на чистую, посыпанную мукой рабочую поверхность и, используя свои руки, месить смеси с образованием тесто.

Результаты (русский) 3:

Star превысил mincepies
ингредиенты:

ветровому 240g/ 8oz
обычной муки прошлом месяце ветровому 60g/ 2oz
овощной сокращения прошлом месяце ветровому 60g/ 2oz
холодного сливочного масла, разрезать на маленькие кубики льда прошлом месяце ветровому 1 оранжевый,
сок только прошлом месяце ветровому щепотка соли прошлом месяце ветровому 350g/ 12oz
Рождество свиного фарша прошлом месяце ветровому выключатель обогрева заднего стекла
сахара, для вытирания прошлом месяце ветровому вы
нужна миниатюрная tart лоток, каждый абзац 4,5 см/ 1 ?в диаметре, а до 5,5 см/ 2 ?в круглых
ребристый печенье резца и 4см/ 1 ½в виде звезды, выпечка резак.

Подготовка
метод прошлом месяце

ветровому отсеивать полученную
муки в неглубоких морозильной камере доказательства чаша, затем добавить небольших холмиков растительного
сокращения.



ветровому добавить
сливочного масла, встряхните его, затем поместить в морозильной камере - отдохнуть на 20 минут.
(это будет сделать выпечку тендер и начала отслаиваться. )



ветровому смешайте
апельсинового сока и соли в отдельной миске. Крышки и оставить в холодильнике в
охладить.



ветровому после
20 минут,Пусто охлажденная муки и сокращения рабочей смеси в a
питание процессора и пульс, чтобы сделать каша-манкой.



ветровому постепенно
добавить охлажденная соленый апельсиновый сок, импульсный смесь до только
вместе в качестве теста. Остановить непосредственно перед тем, как он поставляется вместе (даже если некоторые оранжевый
сок - слева). Если все сок используется до тесто тем
вместе,Добавить некоторые пью воды.



ветровому поверните
смеси на чистые, посыпанной мукой поверхности и с помощью руки, замесите
смесь до теста.