TEXT A. AN ENGLISHMAN'S MEALSFour m

TEXT A. AN ENGLISHMAN'S MEALS
Four meals a day are served traditionally in Britain: breakfast, lunch, tea and dinner.
In many countries breakfast is a snack rather than a meal but the English breakfast eaten at about eight o'clock in the morning, is a full meal, much bigger than on the Continent.[1]
Some people begin with a plateful of porridge but more often cornflakes with milk and sugar. Then comes at least one substantial course, such as kippers or bacon and eggs. Afterwards comes toast with butter and marmalade or jam. The meal is "washed down" with tea or coffee.
Most British people now have such a full breakfast only on Sunday mornings. On weekdays it is usually a quick meal: just cornflakes, toast and tea.
English lunch, which is usually eaten at one o'clock, is based on plain, simply-cooked food. It starts with soup or fruit juice. English people sometimes say that soup fills them up without leaving sufficient room for the more important course which consists of meat, poultry or fish accompanied by plenty of vegetables.
Apple-pie is a favourite sweet, and English puddings of which there are very many, are an excellent ending to a meal, especially in winter. Finally a cup of coffee — black or white.
Tea, the third meal of the day, is taken between four and five o'clock especially when staying in a hotel when a pot of tea with a jug of milk and a bowl of sugar are brought in. Biscuits are handed round.
At the weekends afternoon tea is a very sociable time. Friends and visitors are often present.
Some people like to have the so-called "high tea" which is a mixture of tea and supper — for example meat, cheese and fruit may be added to bread and butter, pastries and tea.
Dinner is the most substantial meal of the day. The usual time is about seven o'clock and all the members of the family sit down together. The first course might be soup. Then comes the second course: fish or meat, perhaps the traditional roast beef of old England. Then the dessert is served: some kind of sweet. But whether a person in fact gets such a meal depends on his housekeeping budget. Some people in the towns and nearly all country people have dinner in the middle of the day instead of lunch. They have tea a little later, between five and six o'clock, when they might have a light meal — an omelette, or sausages or fried fish and chips or whatever they can afford.
Then before going to bed, they may have a light snack or supper — е.g. a cup of hot milk with a sandwich or biscuit.
The evening meal as we have said already goes under various names: tea, "high tea", dinner or supper depending upon its size and also the social standing of those eating it.
(See: Potter S. Everyday English for Foreign Students. Lnd., 1963}

Результаты (казахский) 1:

МӘТІН А. ағылшындық тамақтануына
Төрт мезгіл Ұлыбритания дәстүрлі қызмет көрсетіледі: таңғы ас, түскі ас, шай және кешкі.
Көптеген елдерде таңғы шамамен таңғы сағат сегіз жеп снэк гөрі тағам, бірақ ағылшын таңғы ас, Континент қарағанда әлдеқайда үлкен толық тағам болып табылады. [1]
Кейбір адамдар ботқа табақша басталады, бірақ жиі сүт және қант жүгері. Содан кейін кем дегенде бір елеулі Әрине мұндай kippers немесе Бекон және жұмыртқа сияқты, келеді. Содан кейін тост май және мармелад немесе джем келеді. тағам шай немесе кофе бар «шайылып» болып табылады.
Ең британдық адамдар енді ғана жексенбі күні таңертең осындай толық таңғы бар. Жұмыс күндері ол әдетте жылдам ас:. Жай Қосымдықтар жүгері, тосттар және шай
әдетте бір сағат жейді ағылшын ланч, қарапайым, жай ғана пісірілген азық-түлік негізделген. Бұл сорпа немесе жеміс шырыны басталады. Ағылшын адамдар кейде сорпа көкөнісі көптеген сүйемелдеуімен ет, құс немесе балық тұрады аса маңызды, әрине үшін орын жеткілікті шықпай, оларды толтырады деп айтады.
Apple-бәліш өте көп болып табылатын сүйікті тәтті, және ағылшын пуддингі болып табылады, әсіресе қыста, асқа тамаша аяқталуы болып табылады. Кофе Соңында шыныаяқ - қара немесе ақ түсті.
Шай, күннің үшінші тағам, төрт және бес сағат аралығында қабылданады сүт құмыра бар шайнек шай және қант тостағанның кезде тоқтап қонақ әсіресе жылы. печенье әкелді табыстады дөңгелек болып табылады.
Демалыс күндері түстен шай өте көпшіл уақыты. Достар мен қонақтары жиі қатысып отыр.
Кейбір адамдар шай және кешкі ас қоспасы болып табылады деп аталатын «жоғары шай» алғым - мысалы ет, ірімшік және жеміс нан және сары май, печенье және шай қосылуы мүмкін.
Түскі ас болып табылады күні ең елеулі тағам. әдеттегі уақыт шамамен жеті сағат болып табылады және отбасының барлық мүшелері бірге отыруға. Бірінші курс сорпа болуы мүмкін. Балық немесе ет, ескі Англия, мүмкін дәстүрлі Қуырылған сиыр еті: Сонда екінші курс келеді. Содан кейін десерт беріледі: тәтті қандай. Бірақ іс жүзінде адам осындай тамақ алады ма, оның қызмет көрсетуші бюджет байланысты. Қалалар мен барлық дерлік ел адам Кейбір адамдар орнына түскі күні ортасында кешкі бар. Олар жеңіл тамақ болуы мүмкін кезде, бес және алты сағат арасында, сәл кейінірек шай бар -. Егер омлет, немесе шұжық немесе қуырылған балық қуырылған картоп немесе олар бере алады кез келген
Сонда Ұйықтар алдында, олар жарық болуы мүмкін тiске басар, немесе кешкі - е.g. сэндвич немесе печенье ыстық сүт кесе.
кешкі ас, біз қазірдің өзінде түрлі атаулармен жүріп айтқандай:., оның мөлшерін, сондай-ақ оны жеп, сол әлеуметтік жағдайына байланысты шай, «жоғары шай», кешкі ас немесе кешкі
(қараңыз .: Шетел студенттері Lnd үшін Поттер С. күнделікті ағылшын, 1963}.