According to Russian tradition, a m

According to Russian tradition, a meal begins with the appetizers, for
example a variety of salted, fermented and pickled cucumbers, cabbage and
mushrooms, also soaked apples and cowberry to be followed by cold dishes. Also
popular are soaked cranberry and marinated garlic.

The
routine feature of any Russian feast is the Olivier salad. It consists of
potatoes, green peas and cold veal or chicken and dressed with mayonnaise.

More
than a century ago a Frenchman by the name of Olivier kept the Hermitage
Restaurant in Moscow.
He was the author of this salad.

Vinaigrette, another Russian-style salad, is based on boiled beetroot
diced. To this are added boiled carrots and potatoes, salted cucumbers, finely chopped onions and sauerkraut. The salad is
dressed with mayon naise or sunflower oil.
Jellied Dishes. Jellied
dishes are very popular in Russia.
Boiled fish, meat or poultry is covered with aspic and decorative pieces of vegeta bles,
fruits, mushrooms, and spices are added to make the dish more attractive and
flavoury. Many Russian-cuisine restaurants offer jellied sturgeon, jellied
calfs tongue and a jellied assortment of turkey, ham and ox tongue. Horseradish
is a routine dressing for jellied dishes.

Studens. Studen is the name of a Russian dish made of veal, beef or pork boiled to a
soft and tender state. The resulting thick broth is mixed with finely chopped
meat and cooled until it jellies. The dish is eaten with horseradish.
Pancakes. Pancakes (bliny) is a popular hot dish in Russia. They are made of wheat,
buckwheat or millet and served with black and red caviar, cream butter,
lightly-salted fish and sour cream. Pancakes come not only as appetizers but
also as desserts with strawberries, jams or honey.

Traditional Russian Desserts. Many Russian desserts are prepared with fruits and berries, for
example, baked apples with vanilla and vodka
sauce or apples baked with honey. Also popular are forest berries with whipped cream; homemade curds with berries,
fruits, honey and whipped cream; cranberry kissel with ice cream
and raspberry liqueur.

The
old recipes include the Guiyevskaya kasha, a dish based on semolina.
Boiling milk and cream are poured over semolina and the mixture is left to stand for 15 minutes. Then the semolina is sliced,
milk skins are sandwiched in between the layers. The whole is
then covered with jam or honey and sprinkled with nuts, candied fruits
and spices, and pieces of fresh fruit are
put on top. The more layers and ingredients, the more delicious is the
dish. This dessert dish was made in honour of the victory over Napoleon in the
war of 1812.

Результаты (русский) 1:

По русской традиции трапеза начинается с закуской, для например различные соленые, ферментированные и маринованные огурцы, капуста и грибы, также пропитанных из яблок и брусники следует холодные блюда. Также Популярные пропитанной клюквы и маринованный чеснок. В рутинной особенностью любого русского праздника является салат Оливье. Он состоит из картофель, зеленый горошек и холодной телятины или курицы и одеты с майонезом. Более чем столетие назад француз по имени Оливье держал Эрмитаж Ресторан в Москве. Он был автором этого салата. Винегрет, другой русский салат, основан на вареной свеклой кубиками. К этому добавляют отварную морковь и картофель, соленые огурцы, мелко нарезанный лук и квашеной капустой. Салат Одетый с Майон naise или подсолнечным маслом. Заливные блюда. Холодец блюда очень популярны в России. Вареной рыбы, мяса или птицы покрыты холодец и декоративных произведений Вегета БСТЗ, фрукты, грибы и пряности добавляются сделать блюдо более привлекательным и ароматного. Многие рестораны русской кухни предлагают заливной осетр, холодец телят язык и холодец ассортимент Турции, ветчину и вола язык. Хреном является обычной заправкой для заливные блюда. Studens. Студень название русское блюдо из телятины, говядины или свинины вареная к мягкий и нежный состояние. Полученный густой бульон смешивают с мелко нарезанный мясо и охлаждается до тех пор, пока он желе. Блюдо едят с хреном. Блины. Блины (блины) является популярным горячее блюдо в России. Они сделаны из пшеницы, Гречка или проса и подается с черной и красной икрой, сливки сливочное масло, слегка соленая рыба и сметаной. Блины приходят не только как закуски, но Кроме того, как десерты с клубникой, джемы и мед. Традиционные российские десерты. Многие российские десерты готовятся с фруктами и ягодами, пример, запеченные яблоки с ванильным и водки соус или яблоки запеченные с медом. Также популярны лесных ягод со взбитыми сливками; домашний творог с ягодами, фрукты, мед и взбитыми сливками; Клюквенный кисель с мороженым и малиновый ликер. В старые рецепты включают Guiyevskaya кашей, блюдо на основе манной крупы. Кипящее молоко и сливки полито над манную крупу, и смесь остается стоять в течение 15 минут. Затем нарезанный манную крупу, шкуры молока зажатая между слоями. Все Затем с джемом или медом и посыпанные орехами, Цукаты и пряности и кусочки свежих фруктов Положите сверху. Больше слоев и ингредиенты, более вкусные является блюдо. Это блюдо десерт было сделано в честь победы над Наполеоном в война 1812 года.

Результаты (русский) 2:

По русской традиции, еда начинается с закуски, к
примеру множество соленых, ферментированных и маринованных огурцов, капусты и
грибов, а также пропитанных яблок и брусники , которых должны придерживаться холодных блюд. Также
популярны замачивают клюкву и маринованный чеснок. Рутина особенностью любого русского застолья является салат Оливье. Она состоит из картофеля, зеленого горошка и холодной телятины или курицы и заправленный майонезом. Более чем сто лет назад француз по имени Оливье держал Эрмитаж ресторан в Москве. Он был автором этого салата. Винегрет, еще один салат в русском стиле, основан на вареной свеклы кубиками. К этому добавляются вареные морковь и картофель, соленые огурцы, мелко нарезанные лук и капусту. Салат заправленный Майон naise или подсолнечного масла. Заливные блюда. Заливные блюда очень популярны в России. Вареная рыба, мясо или птица покрыта заливное и декоративных частей VEGETA Блес, фрукты, грибы и специи добавлены , чтобы сделать блюдо более привлекательным и flavoury. Многие рестораны России-кухни предлагают заливной осетр, холодец телята язык и заливной ассортимент индейки, ветчины и вола язык. Хрен является рутинной подкормка для заливных блюд. Studens. Студень это имя русского блюда из телятины, говядины или свинины вареной к мягкой и нежной состоянии. Полученную густую бульон смешивают с мелко нарезанным мясом и охлаждали до него желе. Блюдо едят с хреном. Блины. Блины (Блины) является популярным горячее блюдо в России. Они сделаны из пшеницы, гречихи или проса и подается с черной и красной икрой, сливочным маслом, слегка подсоленной рыбы и сметаны. Блины приходят не только в качестве закуски , но и как десерты с клубникой, джемы или медом. Традиционные русские десертами. Многие российские десерты готовятся с фруктами и ягодами, для примера, печеные яблоки с ванильным и водкой соусом или яблоки , запеченные с медом. Также популярны лесные ягоды с взбитыми сливками; домашние Творог с ягодами, фруктами, медом и взбитыми сливками; клюквенный кисель с мороженым и малиновым ликером. В старые рецепты включают Guiyevskaya кашей, блюдо на основе манной крупы на. Кипящее молоко и сливки поливают манной крупы и смесь оставляют стоять в течение 15 минут. Тогда манной крупы нарезается, молочные шкуры зажатой между слоями. Целое затем покрывается вареньем или медом и посыпают орехами, цукатами и специями, и кусочки свежих фруктов которые надеты сверху. Чем больше слоев и ингредиенты, тем более вкусным является блюдо. Этот десерт блюдо было сделано в честь победы над Наполеоном в войне 1812 года.