Результаты (
русский) 1:
[копия]Скопировано!
Углеводы являются соединениями, содержащими элементы углерода. водород и кислород, последние два элемента, которые обычно представлены в той пропорции, в которой они находятся в воде. В состав группы входят сахара различной степени сложности и полисахаридов, таких как крахмал, инулин и целлюлозы. Сахара, которые содержат от трех до девяти углеродных атомов образуют моносахаридов, те, с пятью и шестью атомами углерода (пентоз и hexoscs) является самым важным. Полисахариды дуги denved из молекул сахара путем конденсации с ликвидацией воды. Сахаров, легко растворим в воде и в целом может быть наведено кристаллизоваться только с затруднением и после тщательного очищения. Они имеют сладкий вкус. Из полисахаридов инулина растворим в теплой воде, но более сложные целлюлозы нерастворимых. Все углеводы дают фиолетовый цвет при alphanaphthol, а затем концентрированной серной кислоты. Тест может применяться к решению либо в случае нерастворимой углеводов к приостановлению в воде. Некоторые углеводы уменьшают. Non - уменьшение углеводов, таких как сахароза и полисахариды могут гидролизованный кипячением около получаса и более мало разбавленной кислотой. После их обезвреживания с превышением каустической соды, будут найдены, что были произведены сокращения сахаров. Сахара пентозы при кипячении с концентрированной соляной кислотой, содержащей немного phloroglycinol дают красный цвет. Процесс гидролиза является обратимым один и более сложные углеводы синтезируется в растение с добавлением сахара units.ln, есть некоторые сравнительно редкие desoxy сахара, которые пока только были найдены в природе в сердечных гликозидов. Эти desoxy сахара содержат один или два кислорода атомы меньше, чем соответствующие углеводы с шестью атомами углерода. Они включают рамноза. digitoxose, andsugar, которые содержат от трех до девяти cymarose.
переводится, пожалуйста, подождите..
