Результаты (
русский) 2:
[копия]Скопировано!
как можно норм безопасности пищевых продуктов будет нарушено?
иногда повара не имеют времени, чтобы делать перерывы, и они должны съесть на своей рабочей станции, что является нарушением правил санитарии.
часто повара устал чистить и дезинфицировать надлежащим образом.
ресторанов зависит от повара, чтобы быть на работе. следовательно, повара приходят на работу больными, часто с их симптомы маскируются больших доз холодной и гриппа медицины, но с или бактерия-прежнему присутствует.
Время и температура норм сохраняя продукты питания не наблюдается должным образом.
Управление иногда давление готовит производить в больших количествах вкусно и привлекательной пищи в более короткое время.
статистики продовольственной безопасности. по центрам для управления заболеванием, в период между 1998 и 2001, общий уровень болезней пищевого происхождения упал с 51,2 случаев на миллион человек я до 46,9. многие люди, однако, по-прежнему сокращаться пищевое отравление:
76 млн американцев страдают от пищевых отравлений ежегодно,
325000 госпитализированы,
5000 умереть,
шансы Тет я в 4-х человек будет страдать пищевое отравление, и Я в 840 будет госпитализирован.
по некоторым опроса:
4 100 человек говорят, что они беспокоиться о договаривающихся пищевое отравление,
32 процентов говорят, что они пережили продовольственный болезнь,
10 процентов знаете кого-то еще, кто был претит
пищи., чтобы предотвратить опасность пищевого отравления все повара должны быть знакомы с Время и температура controi, хорошая гигиена сотрудников, безопасные процедуры обработки пищи, уборка и гигиенические методы
переводится, пожалуйста, подождите..