A. The first mentioning of coffee g

A. The first mentioning of coffee goes as far back as the ninth century. At first, coffee remained largely confined to Ethiopia, where its native beans were first cultivated. But the Arab world began expanding its trade horizons, and the beans moved into northern Africa and were mass-produced. From there, the beans entered the Indian and European markets, and the popularity of the beverage spread.

B. While processing, a coffee bean absorbs heat, and the color shifts from green to yellow and then to varying shades of brown. Depending on the color, the beans are labeled from light to very dark. Darker beans are generally smoother, because they have less fiber content and the flavor is more sugary. Lighter beans have more caffeine, which result in a slight bitterness, and a stronger flavor.

C. Coffee is one of the world’s most widely consumed beverages. People often have it in the morning, when they feel tired or want to stay awake in the evening. Many office workers take a coffee break when they have low energy. It happens because coffee contains caffeine, a bitter, white crystalline chemical that has a vitalizing effect in humans.

D. For the best quality of brewed coffee it is necessary to buy whole beans and grind them before brewing. If you keep an open package of beans in the freezer it remains fresh for a month. Ground coffee should be used up within two weeks and also kept in a tightly closed container in the refrigerator. But an absolutely fresh coffee can be made from green beans that just need to be roasted first.

E. For occasions when one wants to enjoy the flavor of coffee with almost no stimulation, decaffeinated coffee is available. It is processed from beans while they are still green by either soaking beans in hot water or steaming them. Decaffeinated coffee usually loses some flavor over regular coffee, but it looks the same and can easily mislead inexperienced users by its smell and even taste.

F. The adoption of coffee created a unique social atmosphere that depends heavily upon coffee, espresso in particular. Coffeehouses, the places where people can get together, have traditionally been used not only for drinking coffee, but also as artistic and intellectual centers. For example, cafes of Paris which are popular tourist attractions because they are also associated with artists, intellectuals and writers.

G. A coffee bean is the seed of the coffee plant, which ripens around eight months after the emergence of the flower, by changing colour from green to red, and they should be harvested. In most countries, the coffee crop is picked by hand. After this coffee beans are wet processed and then dried. Finally the last layers of dry skin are removed; the beans are sorted by size and density, roasted and sold to consumers throughout the world.

Результаты (русский) 1:

А. Первое упоминание о кофе идет еще в девятом веке. Во-первых кофе оставался в основном только Эфиопии, где его родной бобы были впервые выращенной. Однако арабский мир начал расширять свои горизонты торговли, и фасоль переехали в Северную Африку и были массового производства. Оттуда фасоль вошли индийский и европейские рынки и распространения популярности напитка.Б. во время обработки, кофе бин поглощает тепло, и цвет переходит от зеленого до желтого, а затем различные оттенки коричневого. В зависимости от цвета фасоль помечены от света до очень темно. Темнее бобы обычно более плавно, потому что они имеют меньше содержание волокна и более сладкий вкус. Легкие бобы имеют больше кофеина, которые приводят к легкой горчинкой и сильный аромат.C. кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков в мире. Люди часто имеют его в утром, когда они устали или хотят остаться бодрствующий в вечернее время. Многие работники офиса взять перерыв на кофе, когда они имеют низкой энергии. Это происходит потому, что кофе содержит кофеин, горький, белый кристаллическое химическое вещество, которое имеет оживляющих эффект в организме человека.Д за лучшее качество сваренного кофе необходимо купить целые бобы и измельчить их до пивоварения. Если открыть пакет бобов в морозильной камере он остается свежим на месяц. Молотый кофе следует использовать в течение двух недель и также храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике. Но абсолютно свежий кофе может быть изготовлена из зеленой фасоли, которые просто нужно быть жареный в первую очередь.Е. для случаев, когда один хочет, чтобы насладиться вкусом кофе с почти без стимуляции доступен кофе без кофеина. Он обрабатывается из бобов, в то время как они все еще зеленые замачивания фасоль в горячей воде или пару их. Кофе без кофеина обычно теряет аромат за регулярные кофе, но он выглядит так же и может легко ввести в заблуждение неопытных пользователей даже вкус и запах.Ф. принятие кофе создан уникальной социальной атмосферы, которая сильно зависит от кофе, эспрессо, в частности. Кофеен, места, где люди могут собраться вместе, традиционно использовались не только для питья кофе, но и как художественных и интеллектуальных центров. Например кафе из Парижа, которые являются популярными туристическими достопримечательностями, потому что они также связаны с художниками, представителями интеллигенции и писателей.Г. кофе в зернах является семя завода кофе, который зреет около восьми месяцев после появления цветка, изменяя цвет от зеленого до красного, и они должны быть собраны. В большинстве стран урожаю кофе собирают вручную. После этого кофе в зернах мокрой обработки и затем сушат. Наконец, удаляются последние слои сухой кожи; Кофейные зерна сортируются по размеру и плотности, жарят и продаются потребителям во всем мире.