Many ways of cutting and cooking me

Many ways of cutting and cooking meat came from France, that is why they have French terms: antrekot, eskalop, file. Roast suckling pig is a classic festive dish on the Russian table. The traditional method was to roast the pig on a baking tray in the oven. It was cooked with the head left on, basted frequently with oil or butter and served with buckwheat and sometimes with a hot sauce. Alexander Grigoryevich Stroganoff gave his name at the end of the 19th century to a dish—beef Stroganoff. Stroganoff lived in Odessa and had a very good cook who was either French or French-trained. Beef Stroganoff is a dish made of meat cut into strips and cooked in sour-cream sauce.

Результаты (русский) 1:

Много способов резки и приготовления мяса пришли из Франции, поэтому они имеют французские термины: Антрекот, Эскалоп, файл. Жареный поросенок является классическим праздничное блюдо на русском столе. Традиционный метод был Жареный Свинья на противень в духовке. Он был приготовлен с головой слева, basted част с маслом или маслом и служил с гречкой, а иногда с горячим соусом. Александр Григорьевич Строганов дал свое имя в конце XIX века блюдо — Бефстроганов. Бефстроганов жил в Одессе и был очень хороший повар, который был французский или французский обучение. Говядина по-строгановски это блюдо из мяса нарезать полосками и приготовленные в кисло сливочном соусе.

Результаты (русский) 3:

многие методы резки и приготовления мяса приехал из франции, поэтому они имеют французские термины: antrekot, eskalop, файл. - мясо свиньи - это классический праздничное блюдо грудные на российском столе.традиционный метод заключается в том, чтобы мясо свиньи на лоток выпечки в духовке.это было приготовлено с головой ушел, basted часто с маслом или маслом и подается с гречка и иногда с горячим соусом.александр григорьевич stroganoff дал свое имя в конце 19 века на блюдо, бефстроганов.stroganoff жили в одессе и был очень хороший повар, который был либо испанский или французский подготовку.бефстроганов - это блюдо на мясо нарезать полос и готовила в сметану соус.