My Profession Is a Cook I study at

My Profession Is a Cook I study at the Cooking Department of the Moscow College of Tech- nologies and Design, so I will be a cooking and catering professional: a cook or a technologist. Every school year we do practice work for 2-3 months. This year our group have done their practice at the Golden Palace restaurant. This is a large restaurant, which is open 24 hours a day since it is the restaurant by the casino with the same name. There are three departments within the main shop there a cold shop, a hot shop and a pastry-cook's shop. Salads, snacks, sandwiches cuts of cold meat and fish and desserts are made in the cold shop hot meat and fish dishes and sauces are prepared in the ho hop. In the pastry-cook's shop they make tarts, patties, fancy cakes tc The kitchen staff begin their work at 7 o'clock. We, student cook ad to come to the restaurant at 10 o'clock. Each of us was told to go to one of the shops. There we got a programme for the working day. Usuall we prepared sandwiches, fruit salads and canapés for breakfast. We cut bread, ham, sausage and vegetables to put on canapés. We also decorated them with herbs and little figures made of carrots, cucumbers, toma- toes, etc. Breakfast was served from 8 till 12. At 11 o'clock we began to help the cooks by preparing dishes for lunch. Student cooks were usually trusted to cut vegetables and make sauces for de strudels, ice cream, tarts and puddings staff are All day we had to carry out c instructions. The kitchen very experienced there. The chef is a very skilled cook He has other many years as a cook this and The main part of his job is to plan the menu for the day and manage the staff in the kitchen At the end of the practice time we had to take an examination. We had to prepare three courses: soup, a main course and dessert. I made Moscow borshch as soup, beef with sour cream and mushrooms as a main course and chocolate soufflé as dessert. Most of all I like to cook desserts. I made these in the shape of stars. Then I put three stars of different sizes and colours on the plate and added some kiwi sauce near them on the plate. It was very nice and tasty This practice certainly gave us much information, and more impor- tantly, valuable experience in preparing new dishes. I realized happily I had made the right choice of profession.

Результаты (русский) 1:

Моя профессия-повар учусь на факультете приготовления Московского колледжа Tech образовании и дизайн, поэтому я приготовления пищи и питания профессиональный: повар или технолога. Каждый учебный год мы практикуем работы 2-3 месяца. В этом году наша группа сделали свою практику в ресторане Golden Palace. Это большой ресторан, который открыт 24 часа в сутки, так как это ресторан казино с таким же именем. Есть три департамента в основной магазин там холодный магазин, горячий и кондитерские изделия повара магазин. Салаты, закуски, бутерброды ассорти из холодного мяса и рыбы и десерты в холодный магазин горячие мясные и рыбные блюда и соусы готовятся в Хо-хоп. В магазине повар кондитерские изделия они делают пироги, пирожки, пирожные tc кухонный персонал начинают свою работу в 7 часов. Мы, студент Кук объявление приехать в Ресторан в 10 часов. Каждый из нас сказал, чтобы отправиться в один из магазинов. Там мы получили программу для рабочего дня. Usuall мы подготовили бутерброды, фруктовые салаты и канапе на завтрак. Нарежьте хлеб, ветчина, колбаса и овощи на канапе. Мы также украшали их с травами и маленькие фигуры из морковь, огурцы, toma пальцы, и др. Завтрак с 8 до 12. В 11 часов мы начали помогать повара при приготовлении блюд на обед. Студенческие повара были обычно доверяют нарезанные овощи и сделать соусы для де штрудели, мороженое, пироги и пудингов персонал весь день, когда мы должны были выполнять c инструкции. Кухня очень опытный там. Шеф-повар очень опытный повар, он имеет другие много лет как повар это и основная часть его работы для планирования меню дня и управления персоналом в кухне в конце практики времени, мы должны были сдать экзамен. Мы должны были подготовить три курса: суп, основное блюдо и десерт. Я сделал Москву борща как суп, говядина со сметаной и грибами как основное блюдо и шоколадное суфле как десерт. Больше всего мне нравится готовить десерты. Я сделал это в форме звезд. Затем я положил три звезды из разных размеров и цветов на пластине и добавил некоторые киви соус рядом с ними на тарелке. Было очень приятно и вкусно эта практика определенно дал нам много информации и более важные важно, ценный опыт в подготовке новых блюд. Я с радостью понял, что я сделал правильный выбор профессии.

Результаты (русский) 2:

Моя профессия исследование Кук я в кулинарной факультет Московского колледжа технологий и дизайна, так что я буду варить и питание профессионала: повар или технологом. Каждый учебный год мы делаем практику работы в течение 2-3 месяцев. В этом году наша группа сделала свою практику в ресторане Golden Palace. Это большой ресторан, который открыт 24 часа в сутки, так как это ресторан казино с тем же именем. Есть три отделения в пределах основного магазина там холодный цех, горячий цех и магазин печенья-повара. Салаты, закуски, бутерброды куски холодного мяса и рыбы и десерты сделаны в холодный магазин горячие мясные и рыбные блюда и соусы готовятся в хо хопе. В магазине кондитерских повара они делают пироги, пирожки, торты дц Персонал кухни начинают свою работу в 7 часов. Мы, студент повар объявления приходить в ресторан в 10 часов. Каждый из нас сказали идти в один из магазинов. Там мы получили программу рабочего дня. Usuall мы приготовили бутерброды, фруктовые салаты и канапе на завтрак. Мы режем хлеб, ветчина, колбаса и овощи положить на канапе. Мы также украшали их с травами и маленькими фигурами из моркови, огурцов, toma- пальцев ног и т.д. Завтрак был подан от 8 до 12. В 11 часов мы начали помогать поварам приготовлением блюд на обед. Студенческие повара, как правило, доверяют нарезанные овощи и сделать соусы для де штрудели, мороженое, пироги и пудинги персонала Весь день мы должны были выполнять инструкции гр. Кухня очень опытный там. Шеф-повар очень опытный повар Он имеет другие много лет, как готовить это и основная часть его работы заключается в планировании меню в течение дня и управления персоналом на кухне В конце практики время мы должны были взять экспертиза. Мы должны были подготовить три курса: суп, основное блюдо и десерт. Я сделал московский борщ, как суп, говядина со сметаной и грибами, как основное блюдо и шоколад суфле в качестве десерта. Больше всего я люблю готовить десерты. Я сделал это в форме звезд. Тогда я поставил три звезды разных размеров и цветов на тарелку и добавил немного соусом из киви рядом с ними на тарелке. Это было очень красиво и вкусно Эта практика, конечно, дал нам много информации, и что более важно, ценный опыт в подготовке новых блюд. Я с радостью понял, что я сделал правильный выбор профессии.

Результаты (русский) 3:

моя профессия - повар я учусь на приготовление пищи департамента московского колледжа технологии и дизайна - 8, так что я буду готовить специалистов и общественного питания: повара или инженер.каждый учебный год у нас работы за 2 - 3 месяца.в этом году наша группа сделали их практики в ресторане Golden Palace.это большой ресторан, который открыт 24 часа в сутки, поскольку это ресторан казино с тем же названием.есть три ведомства в главном цехе холодной магазин, горячий цех и кондитером магазин.салаты, закуски, бутерброды сокращений холодного мяса и рыбы, и десерты делаются в холодной магазин горячей мясных и рыбных блюд и соусы, готовы в хо - хо.в магазине они шлюхи кондитер, котлеты, причудливые пирожные тк кухне сотрудники приступили к работе в 7 часов.мы, студенты - повар ad прийти в ресторан на 10 часов.каждый из нас приказали пройти в один из магазинов.там у нас в программе на рабочий день.usuall мы готовили бутерброды, фруктовые салаты и canapйs на завтрак.мы резать хлеб, ветчина, колбаса и овощи, чтобы положить на канапе с. мы также оформлены их с травами и маленькие цифры из моркови, огурцы, тома - ног и т.д. завтрак подан от 8 до 12.в 11 часов мы начали помогать повара готовили блюда на обед.студент повара обычно доверяют резать овощи и делать соусы для де штруделя, мороженое, пироги и пудинги сотрудники весь день, мы были вынуждены выполнять с инструкциями.кухня очень опытный.шеф - повар - это очень квалифицированные повара, он имеет другие многие годы поваром, и основной части его работа заключается в том, чтобы спланировать меню на день и управления персоналом на кухне в конце время практики пришлось сдать экзамен.мы должны были подготовить три курса: суп, основное блюдо и десерт.я сделал москву борщ, как суп, говядина со сметаной и грибов, в качестве основного курса и шоколадное суфле, как десерт.больше всего я люблю готовить десерты.я сделал это в форме звезды.тогда я положил три звезды разных размеров и цветов на тарелку и добавил несколько киви соус рядом на тарелке.это было очень красиво и вкусно, такая практика, несомненно, дал нам много информации, и стать важным - tantly, ценный опыт в подготовке новых блюд.я понял, к счастью, я сделал правильный выбор профессии.