Many ways of cutting and cooking me

Many ways of cutting and cooking meat came from France, that is why they have French terms: antrekot, eskalop, file. Roast suckling pig is a classic festive dish on the Russian table. The traditional method was to roast the pig on a baking tray in the oven. It was cooked with the head left on, basted frequently with oil or butter and served with buckwheat and sometimes with a hot sauce. Alexander Grigoryevich Stroganoff gave his name at the end of the 19th century to a dish—beef Stroganoff. Stroganoff lived in Odessa and had a very good cook who was either French or French-trained. Beef Stroganoff is a dish made of meat cut into strips and cooked in sour-cream sauce.

Результаты (русский) 1:

Много способов резки и приготовления мяса пришли из Франции, поэтому они имеют французские термины: Антрекот, Эскалоп, файл. Жареный поросенок является классическим праздничное блюдо на русском столе. Традиционный метод был Жареный Свинья на противень в духовке. Он был приготовлен с головой слева, basted част с маслом или маслом и служил с гречкой, а иногда с горячим соусом. Александр Григорьевич Строганов дал свое имя в конце XIX века блюдо — Бефстроганов. Бефстроганов жил в Одессе и был очень хороший повар, который был французский или французский обучение. Говядина по-строгановски это блюдо из мяса нарезать полосками и приготовленные в кисло сливочном соусе.

Результаты (русский) 2:

Многие способы резки и приготовления мяса из Франции, именно поэтому они имеют французские термины: antrekot, eskalop, файлов. Жареный поросенок является классическим праздничным блюдом на русском столе. Традиционный метод был зажарить свинью на противень в духовке. Это было приготовлено с головой ушел дальше, поливают часто с маслом или маслом и подается с гречкой, а иногда и с горячим соусом. Александр Григорьевич Строганов дал свое имя в конце 19-го века блюдо-бефстроганов. Строганов жил в Одессе и был очень хороший повар, который был либо французский или французский обученный. Бефстроганов является блюдо из мяса нарезать полосками и приготовленные в кисло-сливочным соусом.