VITAMINSIn addition to carbohydrate

VITAMINS

In addition to carbohydrates fats, proteins, mineral salts and water, it is essential that the food of man and animals contain small amounts of the substances called vitamins, which the living organism is unable to manufacture by itself and which have to be supplied from other sources, namely diet. If anyone of same fifteen of more of these compounds is lacking in the diet, there occurs eventually a breakdown of metabolic processes that results in symptoms of malnutrition that are classed, at the deficiency diseases.

Vitamins are believed to belong to ancient elementary organic compounds and to exist before life originated on Earth. According to Academician Chagovets vitamins took part in the building up of as primary organism together with such "blocks" of living matter as nucleic acids, proteins ami-noacids.

Like the hormones, vitamins are considered to be very potent, and daily intake of the order of 0, 1 to 5 mg is ade­quate except in the case of vitamin С of which much larger amounts are required. In addition to being "accessory food factors" necessary for the maintenance of health and indeed for life itself, the synthetic vitamins are now recognized as be­ing valuable therapeutic agents for the treatment of deficiency syndromes and as such they may legitimately be considered as drugs.

The vitamins as a class are not chemically related, and they are classified according to their solubility and chief ther­apeutic effect into two groups: 1) water— soluble vitamins 2) fat — soluble vitamin group. It is known to be essential for the maintenance of normal epithelial tissue.

Vitamins A is an unsaturated cyclic alcohol. It is synthesezed by at least three separate processes.

It has been concentrated and isolated from the non- saponiflable to be present in fish oil, both in the free alcohol and in the ester form. The source of all vitamin A is in the carotenoid pigments, the yellow — coloured, compounds occuring in all chlorophyll — containing plants. In pure form it is a pale yellow oil, soluble in fat solvents, having an ultra — violet absorption spectrum. The ester forms of the vitamin have been found to possess greater stability than the free alcohol.

Результаты (русский) 3:

витаминыкроме углеводов, жиров, белков, минеральных солей и воды, важно, чтобы питание человека и животных содержат малых количеств вещества под названием витамины, которые живой организм не может производить самостоятельно, и которые должны поставляться из других источников, а именно диета.если кто - то из тех же 15 более этих соединений, отсутствуют в рационе питания, происходит в конечном итоге нарушение метаболических процессов, что результаты симптомов недоедания, которые делятся на таких заболеваний.витамины, как считается, принадлежала древним простых органических соединений и существовать до того, как возникла жизнь на земле.по словам академика chagovets витамины принял участие в создании в качестве основного организм вместе с такими "блоки" живой материи, как нуклеиновых кислот, белки, ами noacids.как гормоны, витамины являются очень мощным и ежедневное потребление с 0, 1 - 5 мг - эйд - quate за исключением витамина с, который гораздо более крупные суммы, не требуется.в дополнение к "аксессуар питание факторы", необходимых для сохранения здоровья и даже для самой жизни, синтетические витамины теперь признаются как быть - ING ценный терапевтических препаратов для лечения Deficiency Syndromes, и поэтому они могут законно рассматриваться, как наркотики.витамины в - класса не химически связанной с, и они классифицируются в соответствии с их растворимости в воде и как - apeutic главный эффект на две группы: 1) вода - растворимые витамины, 2) жира - растворимых витамин группы.известно, что она необходима для поддержания нормальной эпителия ткани.витамины A - ненасыщенные циклические алкоголя.это synthesezed по меньшей мере три отдельных процессов.он был сосредоточен и изолированы от не - saponiflable присутствовать в рыбий жир, как в бесплатный алкоголь и в пасху формы.источник всех витамина а в каротиноиды пигментов, желтый - цвет, соединений происходит во всех хлорофилл - содержащих растений.в чистом виде это бледно - желтые, нефть, растворяется в жир, растворители, ультра - вайолет поглощения спектра.на пасху форм витамина были признаны обладают большей стабильности, чем без алкоголя.