Результаты (
украинский) 2:
[копия]Скопировано!
Харчова промисловість є дуже давньою промисловості. Майже кожна галузь харчової промисловості та особливо тих , хто займається зерном, хлібом, м'ясом та м'ясними продуктами, рибою і рибної продукції, був добре визначений торгової гільдії.
Харчова промисловість розвивалася з досвіду поколінь. Помел і випічка були добре розвинені в давнину. Були і приватні і державні печі для випікання хліба. Оливкова олія і мед широко продаються і купуються. Сир був виготовлений thou¬sands років тому. Масло також є давньою їжею.
Виробництво продуктів харчування, як галузі, на самому ділі має історію , що проходить, наскільки історії сучасної хімії , так як вона вважалася частиною хімічної технології. Таким чином, книга "Хімічна технологія" , опублікованій в 1870 р включала в себе наступні розділи :. Крохмаль, виробництво цукру, тростинний цукор, буряковий цукор, бродіння, виноробство, пивоваріння, випічки хліба, виробництво оцту і es¬sential масла
Давайте розглянемо деякі приклади. У 1747 Маргграф виявив кристали цукру в червоного буряка і припустив , що це може бути можливим , щоб витягти його на комерційній основі. Кірхгоф запропонував використовувати крохмаль для виробництва цукру в 1811 році
Харчова промисловість розвивалася в повному обсязі з ростом обробних виробництв і з поліпшенням харчового обладнання, транспортування, охолодження, зберігання та пакування.
переводится, пожалуйста, подождите..
