Text B. METHODS OF MIXING DOUGH Bak

Text B. METHODS OF MIXING DOUGH
Bakery products are made from flour by moistening processing In its basic ingredients, processes and characteristics, s bread has changed little since the Stone Agel Namely, four, water, salt and yeast are mired into a dough and allowed to ferment for a Even number of hours, the dough mass is then divided into pieces the desired weight, moulded, again allowed to expand during the final proof period baked. Contro processes produces a more uniform product, and enrichment of materials results in a more nutritious product. f There are two main methods of mixing dough the "sponge and method and the "straight" process.
up into a kind of This mixture is the sponge. for arious ecu thod rom ed the ingredients are mechanically mixed and become a dough. The dough is given a short fermentation period, after which it is run in that all and ingredients are added at one time and that there is only one mixing stage and one fermentation period. The fermentation period for a straight dough is approximately 2-3 hr. After fermentation is complete, the dough enters the divider and continues through the same makeup equipment as for the sponge and dough method.

Результаты (русский) 1:

Текст б. МЕТОДЫ СМЕШИВАНИЯ ТЕСТА Хлебобулочные изделия из муки, смачивая обработки в его основных компонентов, процессов и характеристик, s хлеб изменилось мало, так как камень Agel, а именно четыре, вода, соль и дрожжи погряз в тесто и позволило для брожения на четное число часов, тесто масса затем делится на куски желаемого веса, формованные, снова позволило расширить во время окончательного доказательства периода запеченные. Contro процессы производит более единообразный продукт, и обогащение материалов приводит к в более питательный продукт. f есть, два основных метода смешивания тесто «губки и метод и «прямой» процесс. в вид этой смеси является губкой. для arious ecu thod rom Эд ингредиенты механически смешанные и стать тесто. Тесто будет дан короткий брожения период, после чего он выполняется в том, что все и ингредиенты добавляются в одно время и что есть только один этап и один брожения период. Период брожения для прямого теста составляет примерно 2-3 часа. После завершения брожения тесто входит делителя и продолжается через такое же оборудование макияж для метода теста и губки.

Результаты (русский) 2:

Текст B. Методы замешивания теста
Хлебобулочные изделия изготавливаются из муки увлажнением обработки в своих основных компонентов, процессов и характеристик, с хлеба мало изменилось со времен каменного Agel А именно, четыре, вода, соль и дрожжи погрязли в тесто и позволил брожение в течение четного количества часов, масса затем тесто разделывали на кусочки желаемого веса, формуют, снова позволило расширить во время окончательного доказательства периода запекают. Contro процессы производит более однородного продукта, и обогащение результатов материалов в более питательный продукт. е Существуют два основных способа замешивания теста "губка и метод и" прямой "процесс.
до в подобие этой смеси губка. для arious экю ThOD ром - е изд ингредиенты механически смешивают и стать тесто. Тесто дается короткий период брожения, после чего запускается в том , что все и ингредиенты добавляют в одно время , и что существует только одна стадия смешивания и один период ферментации. период ферментации для прямой теста составляет около 2-3 ч. после того, как брожения завершен, тесто поступает в делитель и продолжается через тот же макияж , как оборудование для губки и теста методом.

Результаты (русский) 3:

текст методы смешивания тесто.хлебобулочные изделия изготавливаются из муки увлажненности обработки в своих основных ингредиентов, процессов и характеристики, S хлеб мало изменилась с тех пор, как камень, agel: четыре, вода, соль и дрожжи погрязли в тесто и разрешено брожение в даже количество часов, тесто масса делится на части желаемого веса, переделывать вновь разрешено увеличить в доказательство период испекла.contro процессов производит более единообразного продукта и обогащение материалов результатов в более питательный продукт.f) существует два основных метода смешать тесто "губка и метод и" прямо ".на вид это смесь губку.на различные ECU thod романа - эд ингредиенты механически смешанных и стать тесто.тесто в короткий период брожения, после чего он работает в этом все и ингредиенты добавляются в одно время и что существует только один этап и один период ферментации смешивания.период ферментации для прямой тесто примерно 2 - 3 ч.после брожения завершен, тесто входит разделительную полосу и продолжает в том же состав оборудования, как на губку и тесто метод.