. TECHNOLOGY OF BREADMAKING Bread i

. TECHNOLOGY OF BREADMAKING
Bread is a valuable food. Excellent bread can be made with flour, yeast, salt and water. Other ingredients may be added, such as sugar, fat, eggs, milk, nuts and fruit.
The first basic step in the production of bread is the mixing of the ingredients to form a dough. This process takes place in mixers.
The mixed dough undergoes the second main stage of bread production called fermentation. At this time the yeast to carbon dioxide and alcohol and the volume of the dough in creases.
The fermented dough is cut into pieces by a dividing machine. The dough pieces are taken to the next machine called a rounder The function of this machine is to round the dough pieces into form of a ball. The rounded dough balls are then subjected to a short fermentation period called intermediate proofing. After that a special moulding machine shapes the dough pieces into a loaf form. The moulded dough pieces undergo the final proofing in large chambers called proof boxes.
The last and most important step in the production of bread is the baking process, which is performed in the ovens.

Результаты (русский) 1:

. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА Хлеб является ценным продуктом питания. Отличные хлеб может производиться с муки, дрожжей, соли и воды. Другие ингредиенты могут быть добавлены, такие как сахар, жир, яйца, молоко, орехи и фрукты. Первый основной шаг в производстве хлеба является смешивание ингредиентов сформировать тесто. Этот процесс происходит в Смесители.Смешанного теста проходит второй основной этап производства хлеба, называется ферментации. В это время дрожжи двуокиси углерода и алкоголя и объем теста в складки. Брожения тесто разрезать на куски деления машиной. Тесто, предпринятые штук на следующем машину, называемую круглее функция этой машины является для округления тестовых заготовок в форму шара. Округлые теста шарики затем подвергаются короткие брожение период, называемый промежуточные проверки. После этого специальные машины формы тесто частей в форме буханки. Литые заготовки проходят окончательной расстойки в больших камерах, называется доказательства коробки. Последний и наиболее важный шаг в производстве хлеба является процесс выпечки, который производится в печах.

Результаты (русский) 2:

, ТЕХНОЛОГИЯ хлебопечении
Хлеб является ценным продуктом питания. Отличный хлеб может быть сделано с мукой, дрожжи, соль и воду. Другие ингредиенты могут быть добавлены, такие как сахар, жир, яйца, молоко, орехи и фрукты.
Первый основной шаг в производстве хлеба является смешивание ингредиентов с образованием теста. Этот процесс происходит в смесителях.
Приготовленный тесто проходит второй основной этап производства хлеба называется брожением. В это время дрожжей до двуокиси углерода и спирта и объема теста в складках.
Ферментированную тесто разрезают на куски с помощью делительной машины. Куски теста принимаются к следующей машине , называемой круглее Функция этой машины для закругления куски теста в форме шара. Закругленные тесто шарики затем подвергают короткого периода ферментации называемого промежуточного продукта расстойки. После этого специальная формовочная машина формирует куски теста в форму буханки. Формованные куски теста проходят окончательное расстойки в больших камерах называется противогазовыми коробками.
Последний и самый важный шаг в производстве хлеба является процесс выпечки, который производится в печах.

Результаты (русский) 3:

.технология breadmakingхлеб является ценным питание.превосходный хлеб может быть сделано с мука, дрожжи, соль и вода.другие компоненты могут быть добавлены, таких, как сахар, жир, яйца, молоко, яйца и фрукты.первым важным шагом для производства хлеба является смешивание ингредиентов для создания тесто.этот процесс происходит в смесители.смешанная тесто проходит второй основной этап хлеб производства вызвал брожение.в это время дрожжи двуокиси углерода и алкоголя и объем тесто в складки.эти брожения теста разрезать на куски с помощью разделительной машине.тесто штук принимаются до следующей машине под названием на скачках, функция эта машина для раунда теста кусочки в форме мяч.закругленные тесто яйца, то там короткий период ферментации называется промежуточные проверки.после этого специальный формовки машина определяет теста кусочки в "виде.в форме теста кусочки пройти последний экспертизы в крупных камерах назвал доказательства коробки.последний и самый важный шаг для производства хлеба - выпечки, процесса, который осуществляется в печи.