One of three major classes of food

One of three major classes of food products are fats and oils. Along with carbohydrates and proteins, fats and oils supply the energy requirements of man and animals. Fats are usually defined as solid or plastic at ordinary temperatures. Oils are liquid at room temperatures. Fats and oils in the diet serve to increase palatability and enhance the flavour of foods. In a bakery product fat improves the texture.

The two major groups are animal fats and vegetable oils. Butter is a special animal-fat product from milk. The vegetable oils are pressed or extracted from a variety of plant seeds. Of primary importance as sources of edible oils are soybeans, sunflower, cotton seed, corn germ, olives, etc.

Fats and oils serve as carriers for the fat-soluble vitamins A and D and are the chief source of vitamin E.

Processing of oilseeds can be carried out by pressing, extraction with solvents or a combination of the two.

Animal fats can be recovered from fatty tissue of the meat by the process of rendering.

Результаты (русский) 1:

Один из трех основных классов пищевых продуктов являются жиры и масла. Наряду с углеводов и белков, жиров и масел поставка энергетических потребностей человека и животных. Жиры обычно определяются как твердые или пластиковые при обычных температурах. Жидкость при комнатной температуре масла. Жиры и масла в рационе питания служат для повышения вкусовых качеств и повышения вкус пищи. В пекарне продукта жир улучшает текстуру.Две основные группы являются животные жиры и растительные масла. Масло – специальный продукт животного жира из молока. Растительные масла нажатым или извлечены из различных семян растений. Первостепенное значение в качестве источников пищевых масел являются сои, подсолнечника, семян хлопка, Кукурузный зародыш, оливки, и др.Масла и жиры служат в качестве носителей для жирорастворимых витаминов A и D и являются главным источником витамина е.Переработка масличных культур может осуществляться путем отжимать, экстракции растворителями или сочетание этих двух.Жиры животные могут быть восстановлены из жировой ткани мяса процесс визуализации.

Результаты (русский) 3:

одну из трех основных категорий продуктов питания являются жиры и масла.наряду с углеводов и белков, жиров и масел поставки энергетических потребностей человека и животных.жиры, обычно определяется как твердые или пластика на обычных температурах.масла жидкости при комнатной температуре.жиры и масла, в рационе повыситься аппетитность и усилить вкус продуктов.в булочной продукции жира улучшает текстуры.два основных групп, животные жиры и растительные масла.масло - это особый животного жира, продуктов из молока.растительных масел нажимаются или взяты из различных семян.первостепенное значение в качестве источников растительного масла, соя, подсолнечник, кукуруза семян хлопка, микробы, оливки и т.д.жиры и масла в качестве перевозчиков за жирорастворимые витамины а и D, и являются главным источником витамина е.переработка масличных культур может осуществляться путем нажатия, добычи с растворителями или их комбинация.животные жиры могут рекуперироваться из жировых тканях мясо на приведение.